八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
在人潮里不知所措，我却跟在你身后，伸手怕犯错，缩手怕错过。
八宝粥做法简单我们大多数人都会做但是有时候自己煮出来总是不如粥屋的八宝粥那么浓稠香滑好喝呢
八宝粥都有哪八宝呢怎么熬煮更香更好喝呢听听粥屋老板说诀窍
单位门口的粥屋老板是一个远房亲戚他告诉我熬煮八宝粥是有诀窍的首先八宝粥中的材料并不固定我们可以用家里的现有食材或者看个人喜欢添加
一般我们煮粥都是用高压锅因为材料不用浸泡简单省事节省时间但是我们大多数人用高压锅都是做好后直接喝所以粥的香味没有得到足够的释放那么正确的做法是什么呢让我们一起来看看
【浓香八宝粥】
▍食材糯米45克燕麦米40克薏米30克荞麦米30克大红枣10个葡萄干30克核桃仁30克红豆50克冰糖适量（可不放）
◆◆制作步骤
1准备好所需要的食材其实做八宝粥的食材并不固定家里有什么食材就可以放什么食材或者喜欢吃什么就可以多放一些不喜欢吃的也可以不放
2先把大枣清洗干净去掉枣核当然也可以不去不过枣核上火还是去掉的好还有如果家里有老人和孩子去掉枣核也是为了安全
3把红豆薏米燕麦米荞麦米糯米红豆放在一起清洗干净
4清洗干净后浸泡30分钟30分钟后糯米和红豆已经稍微有发白胀大
5然后把它们全部放进电压力锅内胆里再加入适量清水放回电饭煲按照操作流程煮成粥就可以了
6接下来我们再准备葡萄干核桃仁大枣把这些食材清洗干净
7时间到了粥熬好了取出来搅拌一下嗯很香接下来就是很重要的步骤了
8煮好的粥倒出来转到砂锅中把葡萄干核桃仁大枣放进去开大火煮开
9煮开后要不停地搅拌一是防止糊锅二是为了让八宝粥更浓稠大约煮上七八分钟八宝粥变得香浓就好了看这一锅喷喷香的八宝粥就做好了
51, 51, 51; text-indent: 2em;">八宝粥只是我们一个叫法用料并不是固定的以大米糯米为主再添加适量其他用料即可看个人喜欢你可以放6种也可以放16种我们都称它为八宝粥
八宝粥的正确的做法是先用高压锅煮好后再倒在砂锅中熬煮七八分钟顺时针或逆时针边煮边搅拌这样粥中的材料就可以很好的融合粥的香气也得到完美的释放这样的八宝粥才会香浓顺滑
天冷了早上喝一碗香浓的八宝粥又舒服又暖和如果你的电饭煲有定时功能那样更方便如果喜欢甜味还可以加适量糖