爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。 取适量的玉米(或大米、小米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。
别问我为什么这么努力,我只是为了以后我夹菜没人敢转桌子。
一口锅做爆米花2分钟出一大锅原来这么简单学到了经过一天的辛勤劳作想好和家人一起品味什么样的美味了吗今天就给大家带来一道别样的美味让我们一起来看一下吧
国内放入一小玉米油烧至6成热爆米花专用玉米开中小火加热慢慢的会看到玉米开始爆裂这个时候最好盖上锅盖转小火加热让玉米在锅中疯狂爆裂停止暴力时打开锅盖爆米花就爆好了
另起锅放入少许清水放入40克白糖小火炒化糖水炒化后不要搅动等到糖水的气泡从小变大这时放入20克黄油用锅铲炒话然后迅速倒入爆米花用锅铲拌匀让爆米花均匀的裹上糖水和黄油裹好后就可以关火了
刚做好的爆米花容易互相加脸稍微放凉后就变得特别香脆糖水也可以炒成焦糖色这样爆米花的颜色会更好看怎么样你一定看饿了吧还不赶紧行动起来