笋瓜（学名：Cucurbita maxima Duch. ex Lam.）是葫芦科南瓜属植物，一年生粗壮蔓生藤本；茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。
电话里的你居然比面前的你还温暖
我们知道生活中有南瓜冬（东）瓜西瓜于是很多人会问难道没有北瓜吗其实是有北瓜的我们经常吃的笋瓜就又叫北瓜民间因为有凡事不过三有东西南仨瓜了所以就很少叫北瓜了
笋瓜（北瓜）含有丰富的钾等矿物质及多种维生素具有很好的降低血压作用在南北方均有做成菜口感还是很清脆的有人喜欢切丝有人喜欢切片不管是爆炒还是凉拌都可以平时家里做得最多的是切片炒笋瓜软嫩鲜香有滋有味家人都很喜欢吃
笋瓜蒜末花椒适量盐油
1先将笋瓜清洗干净后切片
2接着起锅热油放入蒜末花椒粒爆香
3然后倒入切好的笋瓜片倒入生抽和适量盐翻炒入味
4之后倒入少许水继续翻炒均匀入味
5等笋瓜炒至变色即可盛出装盘
这样做出的笋瓜软嫩鲜香有滋有味不需要什么难度新手也能一学就会配上个馒头或是大饼吃起来还是很解馋的喜欢吃笋瓜的话可以试试这样做挺好吃的
原标题笋瓜这样炒来吃软嫩鲜香有滋有味家人都爱吃