鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
一虾皮和菠菜可以一起吃吗
虾皮和菠菜最好不要一起吃因为虾皮中含有丰富的蛋白质以及钙质而菠菜中含有丰富的维生素以及草酸如果没有正确的处理菠菜中的草酸盐会与虾皮中的钙质发生反应不利于人体对钙的吸收还有可能会造成草酸钙的沉淀导致尿路结石或者肾脏结石出现不利于身体健康体质比较敏感的人还有可能会出现腹泻腹胀等一系列的胃肠道症状所以虾皮和菠菜分开吃是最好的如果虾皮和菠菜要一起吃在吃之前需要把菠菜中的草酸盐去掉可以用开水焯一下
二虾皮和鸡蛋可以一起吃吗
虾皮和鸡蛋一般可以一起吃如果不是过敏体质对于鸡蛋和虾皮没有出现过敏反应多数可以一起吃通常不会对身体健康产生影响
鸡蛋含有丰富的蛋白质卵磷脂等营养物质适当食用能够为人体补充能量而虾皮含有丰富的钙元素能够促进骨骼发育具有预防骨质疏松的作用但是鸡蛋和虾皮都属于容易致敏的食物体质敏感的人群可以先少量食用鸡蛋和虾皮确定不过敏的情况下才可以适当多吃而且鸡蛋和虾皮都不易消化避免短时间内大量食用否则容易引起腹胀
三吃虾皮的禁忌
吃虾皮通常不能吃红枣柿子石榴等食物
1红枣虾皮不能和红枣一起吃一般吃一些是没关系的如果吃很多应该注意观察因为吃太多红枣中的维生素可能会将虾中的五氧化二砷还原为三氧化二砷这很容易引起中毒非常危险
2柿子虾皮不能和柿子一起吃如果一起吃会引起腹痛和腹泻因为柿子含有更多的单宁酸若和虾皮中的蛋白质结合将凝固成单宁酸蛋白质这种物质不能被人体很好地吸收和消化因此会引起腹痛和腹泻的症状
3石榴因为虾皮含有蛋白质和其他营养物质石榴含有大量的单宁酸如果一起食用不仅会降低虾皮原有的营养成分还会将虾皮中的钙元素与单宁酸结合产生一种不易消化的物质如果一起吃还会引起头晕呕吐等症状