菠萝其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。
最好的人，像孩子一样真诚，像夕阳一样温暖，像天空一样宁静。
说到农村常吃的蔬菜小伙伴们随口都能说出好几样来而说到果树也是不用思考就能说个一二来有这么一种果树稍微特别些长的果实特别大个一般都几斤重大个的超过十斤重而且切开果实外皮之后除了里面的果肉可以吃连果肉包着的核以及果肉旁边的丝丝也可以吃就连果树的叶子也可以拿来做糕点吃这么一说小伙伴们是不是觉得要是自家有这么一棵果树真是太好了嘻嘻乡居小菜家这边农村也有这样的果树今天就来说说这种果树它就是菠萝蜜我们这边一般叫树菠萝
菠萝蜜这种果树的名字真是好听而且树也长得高大茂盛不过它的果实外皮长得有点像榴莲而且跟榴莲一样是热带水果所以对光照温度要求也比较高在我国的海南两广福建等地就有菠萝蜜像乡居小菜现在住的广西海边农村菠萝蜜就是种常见的果树
我们这边的天气是相对热的有时候冬天都还能穿短袖或者薄秋衣呢像去年冬至就是大太阳的像夏天然后春节那时候也是可以穿着短袖过年而就算冷也不会连续冷多久的不怕冻坏菠萝蜜整体来看还是绿树跟竹子有得媲美当然了菠萝蜜还是受点季节性影响的进入秋冬季还是会掉些枯黄的叶子像现在乡居小菜种菜的院子里就有落叶飘落进来呢
相信吃过热带水果的小伙伴应该有这样的感觉那就是热带水果怎么特别甜呢这就是气候的影响作为热带水果菠萝蜜也是真的够甜呢尤其是很多人爱吃的干菠萝又脆又甜吃了还想吃平时我们吃水果一般就是为了吃果肉而菠萝蜜的果肉叶子核都可以吃而且吃法简单怎么吃呢
1菠萝蜜果肉
吃菠萝蜜果肉一般就是把熟了的整个菠萝蜜放地上滚动几圈减少里面的白色黏液粘连哈哈有时候太大个了怕直接滚动作用不大乡居小菜还特地踩几脚呢之后再切开外皮擦掉那些白色黏液取金黄色的果肉吃
而每次切菠萝蜜果实的刀具都会粘上些白色黏液（干菠萝蜜相对湿菠萝蜜黏液更多）清洗有点麻烦但还是得清洗所以爽爽的吃了菠萝蜜果肉之后倒点植物油如花生油/玉米油先涂抹刀具上的白色黏液之后再用平时洗碗筷用的洗洁剂清洗冲水就可以洗干净了要是手粘到那白色黏液也是要先用植物油涂抹再用洗洁剂清洗才行不然洗不掉手还是粘
2菠萝蜜的核
菠萝蜜果肉包着的手指般粗细的椭圆形颗粒就是菠萝蜜的核了这个核乡居小菜生咬过了难吃直接吐掉但是放锅里加些水煮熟了特别好吃哦口感粉粉的有点像芋头连家里的小孩子都爱吃
3菠萝蜜丝
其实菠萝蜜果实那么大个除了皮有点厚实里面的菠萝蜜丝也是有不少呢那些丝丝也是黄色的掰出来洗干净放点油盐直接炒很好吃哦又甜又有点咸而要是家里有肉或者是其他的蔬菜如辣椒葱蒜之类的也可以拿来炒哦就看个人喜好了乡居小菜见网上小伙伴们晒的菜品样式好多呢而乡居小菜有点懒得掰那些丝丝就掰了两三次每次一小盆都是放油盐直接炒来吃了简单的美味
4菠萝蜜叶子
除了果实菠萝蜜的叶子也可以吃一般是洗干净煮水喝或者是拿来做糕点有点类似做粽子煮水喝乡居小菜没有喝过家婆倒是煮来喝过而拿菠萝蜜的叶子来做糕点算是海边这里的小吃乡居小菜也吃过其实做法也是很简单的就是糯米粉加些红糖跟水拌匀揉捏最后放两片菠萝蜜叶子夹来蒸熟就可以了而菠萝蜜叶子比较小做成的糕点也小块所以一个咬三四口这样就没了不过口感比较甜吃几个都腻了
而且菠萝蜜这种果树是常绿乔木摘叶子煲水喝或者是做糕点不用受季节限制哦房子旁边种有现摘现用特别方便呢
果叶核都可以吃的菠萝蜜除了对气候要求高些其实不难种而且自家种来吃的一般由着它自然生长就可以了不用刻意施肥一般至少种5年才会有果实吃时间有点久需要耐心等待而一旦菠萝蜜开始长果到时候每年都长果夏天有得吃了而且菠萝蜜树龄长超过100年呢可以说是种了一棵果树子孙后代都能吃果很实在像乡居小菜家院子旁边那棵菠萝蜜果树就是乡居小菜的老公的爷爷年轻的时候种的那农家一般怎么种呢
吃了果肉之后剩下的核挑些颗粒饱满匀称些的拿清水冲洗下洗掉甜味之后埋土里覆土也不用多厚两三厘米就可以了土壤干燥的多淋水湿润利于出芽长苗
等苗长高到四五十厘米高这样就可以挖出来移到固定地方种植了种植的地方土层深厚而且土壤保水性排水性比较好当然了地势不能过低以免下雨积水影响移种了之后刚开始几天还是要淋水湿润下土壤以利于扎根稳的后面就不用那么刻意淋水了除非比较干燥而且长得比较大棵之后其根系发达又深自己可以吸收到足够的水分更不用淋水
像乡居小菜这边近海的农村一般就是偏沙质的土壤去年我有把一些核埋菜地角落里每天给菜淋水那里土壤湿润后面蛮多棵菠萝蜜苗长出来了然后留几棵长打算种在院子里又担心到时候长太大棵了遮挡院子本来院子旁边就有一棵了有些挡光后面我就直接铲掉那几棵苗不留来种了以后要是想种再在其他地方种反正每年的七八月份就是菠萝蜜果实成熟的季节吃果肉可以攒很多核呢不怕没有核种