消毒是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。用于消毒的化学药物叫做消毒剂。灭菌是指把物体上所有的微生物（包括细菌芽孢在内）全部杀死的方法，通常用物理方法来达到灭菌的目的。防腐是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。用于防腐的化学药物叫做防腐剂。无菌不含活菌的意思，是灭菌的结果。防止微生物进入机体或物体的操作技术称为无菌操作。
多亲密两个世界有不同终点
一纳豆机使用前要消毒吗
纳豆机每次用完后要清洁干净使用前也要进行消毒这样主要是为了避免菌种或者发酵容器被污染而导致发酵不完全
使用纳豆机制作纳豆时主要是提供一个恒温湿度一定的有氧环境给纳豆菌让它发酵如果没有消毒干净就用纳豆机的话可能导致纳豆菌被污染比如纳豆菌受到噬菌体侵蚀或附着了杂菌导致发酵异常制成的纳豆黏性不强或全无黏性
二家用纳豆机怎么消毒
家用纳豆机制作纳豆达不到车间制作的洁净环境要求因此更应注意纳豆机的清洁消毒工作一般可以采用以下三种方法进行消毒
1纳豆发酵前3小时在纳豆发酵机的发酵容器内均匀喷75%医用酒精开箱通风让酒精挥发即可
2纳豆发酵前在发酵容器内开紫外线灯15分钟然后开箱通风
3还有一种方法是臭氧消毒比较彻底而且无残留
需要注意的是除了纳豆机要做好消毒工作外做纳豆的房间也有必要消毒做纳豆前一天用84消毒液少量直接洒到地上用湿的干净拖把屋子拖一遍关上门半小时后再用清水拖两遍然后开窗通风纳豆发酵前在房间开紫外线灯半小时然后开窗通风