芝麻糊(hù)是以黑芝麻为主要原料,加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。
若如果不是两情相悦,所有的喜欢都是心酸。
最近想给婆婆做一道黑芝麻糊因为黑芝麻糊代表着亲情小时候妈妈每周都会给我做一碗我都会把碗底都舔得干干净净这是一碗带着浓厚亲情的美食也能代表着我对婆婆的祝福所以今天就准备开工给婆婆做一道黑芝麻糊黑芝麻糊做法非常简单将芝麻放入锅中加入冰糖煮开就行了但不知道为什么我做的黑芝麻糊一点儿都不香而且特别的稀一点儿都不浓
第一芝麻没有先炒熟做黑芝麻糊的时候一定要把芝麻丁炒过了再煮只有这样煮出来的黑芝麻糊才能香浓醇厚香气十足在不粘锅当中开小火放入芝麻不停的翻炒直到黑芝麻发出噼里啪啦的声音这就表明黑芝麻熟了
第二个错误没有用小火煮做黑芝麻糊切忌心急气躁如果开大火不但黑芝麻糊不香而且还会粘到锅底必须用小火不停的边煮边搅只有这个样子才能做出正宗的黑芝麻糊
第三个错误没加糯米粉我们都知道做芝麻糊一定要稠的才好喝而你做的芝麻糊为什么这么稀就是因为你没有加糯米粉在这么糊快要熟的时候放入冰糖之后一定要加两勺糯米粉只有这个样子芝麻糊才会浓香
芝麻糊要先炒煮的时候要用小火要加两勺糯米粉掌握了这三个诀窍你也能在家做出来和饭店一样香的黑芝麻糊
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