萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
如果可以，谁也不愿一个人孤独的流泪，那份洒脱只是装出来安慰自己的。
在民间有秋吃萝卜的说法认为在秋天吃萝卜具有很多营养功效然而不同种类的萝卜都有哪些不同的功效呢除此之外秋天吃萝卜需要注意的是什么呢
萝卜又名菜菔罗服它有白皮红皮青皮红心等很多品种经常使用的萝卜有白萝卜胡萝卜青萝卜红萝卜四种不同种类的萝卜各有什么好处呢?
秋天吃白萝卜有六大好处①防治癌症萝卜含有木质素能提高巨噬细胞的活力吞噬癌细胞此外萝卜所含的多种酶能分解致癌的亚硝酸胺具有防癌作用②增强消化能力萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动增加食欲帮助消化③促进营养物质的吸收萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉脂肪使之得到充分的吸收④提高免疫力:含丰富的维生素C和微量元素锌有助于增强机体的免疫功能提高抗病能力⑤皮肤更加有光⑥预防便秘
胡萝卜包含多种胡萝卜素维生素及微量元素等可以补中气健胃消食壮元阳安五脏胡萝卜含的β―胡萝卜素在小肠内可以转化成维生素A对皮肤表皮层有保护作用可使人的皮肤柔润光泽有弹性
除含有大量胡萝卜素外还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和蛋白质脂肪以及丰富的钙还富含大量的维生素和磷铁等矿物质胡萝卜素对保护视力促进儿童生长发育效果显著胡萝卜生吃养血熟吃补身心脑血管患者可以多吃胡萝卜要用油炒因为胡萝卜素是脂溶性的维生素遇油才能被吸收注意在烹饪过程中不可放醋因为醋会破坏β―胡萝卜素
青萝卜富含维生素C膳食纤维高量的淀粉酶蛋白质钾等矿物质清热舒肝的效果极佳还有健脾化痰生津止渴等功效青萝卜所含热量较少纤维素较多可促进胃肠蠕动常吃青萝卜可降低血脂软化血管预防冠心病动脉硬化等疾病
水萝卜利尿功能特别好有利于解酒水萝卜猪肝粉丝汤是不错的伴酒汤青萝卜和水萝卜较适合凉拌清脆爽口除次以外水萝卜富含维生素C能保护细胞增强白血球及抗体的活性更能刺激身体产生干扰素可以破坏病毒减少白血球的损失可以提高免疫力祛脂降压解毒养肝常食水萝卜可使皮肤白净细腻