小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
我能为了你拒绝所有人，可是怕终究你会负了我。
小米粥是大家都非常喜欢喝的一个粥了我也都知道小米粥喝起来的口感是非常好的而且营养更加丰富多喝一些小米粥也是能够补充我们身体里面的营养成分而且还有一定的养胃效果所以大家在平时都会熬上一些小米粥来喝但是大家在熬小米粥的时候很多人都会说为什么小米粥熬不出米油呢其实想要小米粥出米油非常简单掌握这个小妙招之后米油就会更多而且更有营养
我们在选择小米的时候一定要选择好一定要选择当年的新米这一点非常重要只有新鲜的小米看起来颗粒饱满色泽金黄这样的小米熬出来的小米粥才会更好喝而且新鲜的小米里面的营养是非常丰富的大家在熬小米粥的时候米油才会更容易的被熬出来
51, 51, 51; text-indent: 2em;">接下来就是在熬小米粥的时候千万不要把小米过于清晰现在很多人在洗小米的时候都会冲洗好几遍认为一定要把小米清洗干净才下锅但是这样子的话小米里面的营养有很多都是水溶性如果冲洗次数变多之后小米里面的营养和米油就会冲洗掉这样就白白浪费了
最后一点就是在熬粥的时候千万要把握好水和米的比例千万不要放水太多煮出来的粥是太稀的喝起来不好喝如果水太少的话熬出来的粥就像是小米饭一样吃起来口感也不好所以说大家一定要把握好比例一般米和水的比例是1:6这样的比例来添加是最好的也是最容易出米油的熬出来的小米粥口感也更好