画一片蓝天，我手执风筝，放飞对你的思念。
一长寿鱼怎样做好吃
（一）长寿鱼做法一
材料长寿鱼1条葱适量姜适量山茶油适量蒸鱼豉油适量
做法
1长寿鱼洗干净去掉肚子里的黑膜这个黑膜对身体有害
2从中间剖开切花刀好入味鱼可以做汤
3摆盘下面铺满葱丝姜丝放上鱼上面再撒上葱丝姜丝一定要多点不然很腥
4锅开后把蒸盘放屉上蒸3分钟倒掉蒸出的水浇上蒸鱼豉油和山茶油还有一个买鱼赠的蟹味鲜没有可以不放忘了拍蒸锅了
5再蒸2分钟出锅时间长了肉质吃着会老
（二）长寿鱼做法二
材料长寿鱼1条食用油适量郫县豆瓣适量花椒适量生姜适量
做法
1鱼洗净用菜刀把长寿鱼身上的鳞片给去掉
2把长寿鱼放在菜板上用菜刀把长寿鱼的腹部划开
3将内脏取出并扔掉然后顺便用清水把长寿鱼清洗干净
4将长寿鱼处理干净后用菜刀把长寿鱼切成块状
5把长寿鱼放入盐和料酒进行腌制腌制的时间为10分钟就可以了
6在锅中加入适量的油放入准备好的姜片和花椒煸炒一下
7之后放入郫县豆瓣炒一下加入适量的水等待水大火烧开后转成中火
8放入鱼块煮熟后加入鸡精和盐进行调味出锅前盛入一个盆中放入切好的香菜即可
二吃长寿鱼的好处
1长寿鱼体内含有二十几种人体所需的微量元素维生素具有高蛋白低脂肪低胆固醇的特点
2长寿鱼含有珍贵的脑黄金成分对人体所需多元不饱和脂肪酸是绝好的补充能激活脑细胞增强记忆力延缓大脑老化
3含丰富的胶原蛋白能滋肝补肾延年益寿
4含有特殊的基因有排毒养颜抗癌保健之功效
以上就是关于长寿鱼的功效作用的介绍需要注意的是不是所有的人都适合食用长寿鱼如果出现异常反应应该禁止食用情况严重请及时就医