【咖喱块】咖喱块是什么 咖喱块的做法 咖喱块怎么用

【咖喱块】咖喱块是什么 咖喱块的做法 咖喱块怎么用

咖喱粉和咖喱块有什么区别

咖喱块是经过调味的可以直接放入菜中食用不需要添加其他调料

例如若是使用含了面粉和油脂的咖喱块为了避免结块不易溶解最好先炒其它材料等加水沸腾后再投入咖喱块熬煮时并要不时地翻搅以免烧煳烧焦或粘锅底使用咖喱块也可调出滋味浓郁辛香的印度风味咖喱菜

咖喱块的做法

咖喱粉面粉食用油奶油芝士

把油烧热放入咖喱粉炒香放一点水放面粉注意慢慢放要把面粉搅匀不要结块放奶油和芝士煮好后放冷就好了

咖喱块怎么用

可以先用少量水化开再用也可以直接炒到菜里再化开总之要炒匀了

先把它用水化开不需要太多不赞同直接炒菜咖喱块是咖喱粉压成的比较硬而且很干如果直接用化开可能很慢

咖喱块菜谱

1牛肉蔬菜咖喱

配 料米饭1碗牛肉300g土豆300g洋葱200g南瓜几片四季豆5-6根红菜椒1个油1汤匙（15ml）饮用水500ml百梦多咖喱1盒

制 作

（1）牛肉切成2cm大小的块洗净沥干土豆去皮切成滚刀块红菜椒洗净切成三角丁洋葱剥皮洗净切成细丝四季豆洗净切段

（2）中火烧热锅中的油待烧至6成热时将洋葱放入爆香随后放入牛肉翻炒片刻再放入南瓜片土豆块四季豆和红菜椒翻炒使其表面稍稍炒制上色

（3）将饮用水倒入锅中大火烧沸后转小火煮10分钟期间不断撇去表面浮沫

（4）先关火将一整盒好侍百梦多咖喱块打开掰成小块放入锅中继续用小火煮制5分钟并不停用汤勺搅拌均匀

（5）最后将米饭盛入盘中再将煮好的牛肉咖喱淋在上面即可

2鸡肉咖喱

配 料米饭1碗鸡胸肉300g土豆300g洋葱200g胡萝卜1根油30g饮用水500ml百梦多咖喱1盒

制 作

（1）鸡胸肉切成2cm大小的块洗净沥干土豆去皮胡萝卜切成滚刀块洋葱剥皮洗净切成小块

（2）中火烧热锅中的油待烧至6成热时将洋葱放入爆香随后放入鸡肉翻炒片刻再放入土豆块胡萝卜翻炒使其表面稍稍炒制上色

（3）将饮用水倒入锅中大火烧沸后转小火煮10分钟期间不断撇去表面浮沫

（4）先关火将好侍百梦多咖喱块打开掰成小块放入锅中继续用小火煮制5分钟并不停用汤勺搅拌均匀

（5）最后将米饭盛入盘中再将煮好的鸡肉咖喱淋在上面即可

3日式海鲜咖喱

配 料米饭1碗海鲜（鱿鱼扇贝虾仁）300g蒜茸1茶匙（5g）红菜椒1个洋葱200g胡萝卜1根青豆少许油1汤匙（15ml）饮用水500ml百梦多咖喱1盒

制 作

（1）鱿鱼洗净切成鱿鱼花虾仁和扇贝用清水冲洗干净红菜椒洗净切成三角片洋葱剥皮洗净切成细丝胡萝卜削去外皮切成小丁

（3）中火烧热锅中的油待烧至6成热时将蒜茸和洋葱放入爆香随后放入鱿鱼花虾仁和扇贝翻炒片刻再放入红菜椒片青豆和胡萝卜丁翻炒使其表面稍稍炒制上色

（3）将饮用水倒入锅中大火烧沸后转小火煮10分钟

（4）先关火将一整盒好侍百梦多咖喱块打开掰成小块放入锅中继续用小火煮制5分钟并不停用汤勺搅拌均匀

（5）最后将米饭盛入盘中再将煮好的日式咖喱淋在上面即可

4亲子肠仔咖喱

配 料米饭1碗小香肠5-6根土豆200g洋葱100g胡萝卜1根青豆少许油1汤匙（15ml）,饮用水500ml百梦多咖喱1盒

制 作

（1）香肠切片土豆胡萝卜去皮切成滚刀块洋葱剥皮洗净切成细丝

（2）中火烧热锅中的油待烧至6成热时将洋葱放入爆香随后放入香肠片翻炒片刻再放入土豆块青豆和胡萝卜丁翻炒使其表面稍稍炒制上色

（3）将饮用水倒入锅中大火烧沸后转小火煮10分钟

（4）先关火将一整盒好侍百梦多咖喱块打开掰成小块放入锅中继续用小火煮制5分钟并不停用汤勺搅拌均匀

（5）最后将米饭盛入盘中再将煮好的日式咖喱淋在上面即可

5炸猪排咖喱

配 料米饭1碗炸猪排3块, 土豆200g洋葱100g青菜椒1个油1汤匙（15ml）,饮用水500ml百梦多咖喱1盒

制 作

（1）将炸猪排改刀成小片土豆去皮切成滚刀块洋葱剥皮洗净切成细丝青菜椒洗净切成三角片

（2）中火烧热锅中的油待烧至6成热时将洋葱放入爆香随后放入土豆块和青菜椒翻炒使其表面稍稍炒制上色

（3）将饮用水倒入锅中大火烧沸后转小火煮8分钟

（4）先关火将一整盒好侍百梦多咖喱块打开掰成小块放入锅中继续用小火煮制5分钟并不停用汤勺搅拌均匀

（5）最后将米饭盛入盘中摆上炸猪排再将煮好的日式咖喱淋在上面即可

6西芹虾仁咖喱

配 料米饭1碗虾仁100g西芹3根百合5个红色柿子椒2个油1汤匙（15ml）饮用水500ml百梦多咖喱1盒

制 作

（1）将虾仁用清水冲洗干净红色柿子椒洗净切成三角片西芹去叶后用水焯一下破丝切段百合剥开一瓣瓣的

（2）中火烧热锅中的油待烧至5成热时将虾仁放入翻炒几下随后放入西芹段和百合翻炒使其表面稍稍炒制上色

（3）将饮用水倒入锅中大火烧沸后转小火煮6分钟

（4）先关火将一整盒好侍百梦多咖喱块打开掰成小块放入锅中继续用小火煮制5分钟并不停用汤勺搅拌均匀

（5）最后将米饭盛入盘中再将煮好的日式咖喱淋在上面即可

7团圆鱼丸咖喱

配 料米饭1碗鱼丸（贡丸）150g, 土豆200g胡萝卜50g洋葱100g青豆少许油1汤匙（15ml）饮用水600ml百梦多咖喱1盒

制 作

（1）土豆胡萝卜去皮切成滚刀块洋葱剥皮洗净切成细丝青豆洗净备用

（2）中火烧热锅中的油待烧至6成热时将洋葱放入爆香随后放入土豆块青豆和胡萝卜丁翻炒使其表面稍稍炒制上色

（3）将饮用水倒入锅中放入鱼丸大火烧沸后转小火煮10分钟

（4）先关火将一整盒好侍百梦多咖喱块打开掰成小块放入锅中继续用小火煮制5分钟并不停用汤勺搅拌均匀

（5）最后将米饭盛入盘中再将煮好的日式咖喱淋在上面即可

8爽口开胃番茄咖喱

配 料米饭1碗鸡胸肉200g番茄1个,土豆200g洋葱200g甜玉米粒200g青豆少许油1汤匙（15ml）饮用水600ml百梦多咖喱1盒

制 作

（1）鸡胸肉洗净切成2cm小块番茄洗净切成小块土豆去皮切成滚刀块洋葱剥皮洗净切成细丝甜玉米粒青豆洗净备用

（2）中火烧热锅中的油待烧至6成热时将洋葱放入爆香随后放入鸡肉翻炒片刻再放入土豆块青豆和甜玉米粒翻炒使其表面稍稍炒制上色

（3）将饮用水倒入锅中大火烧沸后加入番茄转小火煮10分钟

（4）先关火将一整盒好侍百梦多咖喱块打开掰成小块放入锅中继续用小火煮制5分钟并不停用汤勺搅拌均匀

（5）最后将米饭盛入盘中再将煮好的日式咖喱淋在上面即可

9高汤咖喱乌冬面

配 料高汤4勺水200g番茄1个土豆200g洋葱200g甜玉米粒200g青豆少许油1汤匙（15ml）饮用水600ml百梦多咖喱1盒

制 作

（1）鸡胸肉洗净切成2cm小块番茄洗净切成小块土豆去皮切成滚刀块洋葱剥皮洗净切成细丝甜玉米粒青豆洗净备用

（2）中火烧热锅中的油待烧至6成热时将洋葱放入爆香随后放入鸡肉翻炒片刻再放入土豆块青豆和甜玉米粒翻炒使其表面稍稍炒制上色

（3）将饮用水倒入锅中大火烧沸后加入番茄转小火煮10分钟

（4）先关火将一整盒好侍咖喱块打开掰成小块放入锅中继续用小火煮制5分钟并不停用汤勺搅拌均匀

（5）最后将米饭盛入盘中再将煮好的日式咖喱淋在上面即可