红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
我的关心、我的陪伴、我的胡搅蛮缠，还有我可怜的安全感。
茶叶也都是分着很多种的像是红茶和绿茶很多也都有了一定的区别他们的口感喝起来的时候也都是特别的不一样就是很多人都会觉得喝绿茶都会特别的清爽而且像是在冬天的时候喝一点红茶都会特别的暖可是呢你们知道吗现在在喝茶的时候也都是有一定的误区我们都是根本不知道的一起看一下你会喝红茶吗这4点误区间接反映了内行人和外行人之间的区别
首先第一个误区呢就是很多人都会觉得红茶它的颜色特别的红的话也都是会说明非常的好其实呢在这一点并不是很正确的也都是陷入了这样的一个误区也都是说从这一点都是能够反映出你是外行人不太懂茶的因为像是红茶一般也都是由茶色素进行一定的构成也都是有非常多的一些茶褐素还有茶红素尤其是对于像是它的颜色比较红的话也就是说明它的一个茶红色一般含量都会比较高不能从一种方面来看出它的一个品质到底是好的还是坏的
51, 51, 51; text-indent: 2em;">第二个误区呢就是当我们再去喝红茶的时候他的茶梗都是不能够去喝的尤其是在这一点的时候我相信很多人一般在看到他的一个茶梗一般都会把它给全部挑出来因为他们都会觉得像这样的茶梗一般都会特别的粗而且颜色泡出来以后它的口感全部都是破坏掉了其实呢这样的一个方面它也是一个很大的误区并不是不好而且也都是能反映出你特别的不懂红茶茶梗和茶叶他们也都是相连的也都是有了一定的传输的方面就像是它里面有非常多的一些营养物质尤其是像是它的一个糖分因此在茶梗加入茶夜里面的时候不仅能够改善它的口感而且当你在喝的时候会更加的香甜
第三个误区呢就是当在泡茶的时候大家都会觉得水温一定要比较一定比较高其实呢我们再去喝茶的时候大家一般也都是用到了就是1沸水来进行冲泡叶也都是会让人觉得这样的一个口感特别的美味其实这一点都是误区的尤其是像是我们在去泡红茶的时候一般也都是用到100度来进行冲泡才能够让他的一个物质有一定的充分释放可以说它的口味更加的醇厚但是呢有一些茶叶他们一般都会比较娇贵所以说我们也都是用到了就是85度或者是100度这样的水来进行冲泡的话也都不会有一定的烫坏茶叶而且破坏我们的一个口感
第四个误区呢就是喝红茶都会特别的上火尤其是这样的一个上火的现象很多人都会觉得都不想去喝红茶了其实呢并不是每个人他们在喝红茶的时候都会有上火的一个情况而对于每一个人他们的体质都是完全不一样的红茶呢也都是不热也不寒的如果你的体质一般都会比较燥热的话而这个时候像是红茶在喝的时候会容易上火但是如果你的体质一般都会比较的偏凉经常会有一些手脚冰冷的情况而这个时候喝红茶的话反倒能够让你非常的滋补这4点误区间接反映了内行人和外行人之间的区别