电动打蛋器选购指南电动打蛋器使用保养

祭奠梦想

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总有一天我们会成为自己厌恶的那种人。我讨厌土豪。

在制作蛋糕时或者是芙蓉蛋时只要是需要将蛋打成蛋液的食物都比较费时费力而电动打蛋器就可以帮你这个忙今天我们就来看一下电动打蛋器选购指南电动打蛋器使用保养

电动打蛋器选购指南

功率对于电动打蛋器来说它的功率是我们在选购的时候需要考虑的一个比较大的因素在现在的市场上电动打蛋器的功率都是不相同的而一般的额定功率差不多都在50W-200W之间我们在购买的时候建议大家尽量购买一款功率比较大的电动打蛋器因为功率的大小直接影响了产品的效果如果功率太小那么对于打蛋的时间就会比较久而且功率比较的小的产品还比较容易坏

材质在电动打蛋器上最重要的部件就是安装在上面的打蛋棒因为打蛋棒是直接和蛋接触的部件所以它的质量是最重要的一定要保证打蛋棒的安全材质如果是比较廉价的产品它的打蛋棒一般是二次回收的金属材质不仅耐用性很差而且对于入口的食物还是不安全的可能会出现生锈的情况而优质的打蛋棒一般都是由不锈钢材质制成的这种材质安全可靠而且耐用打蛋效果也是非常好的

打蛋器的档位对于电动打蛋器的选购还有一个比较重要的因素那就是打蛋器的档位问题这个问题也许很多朋友在选择打蛋器的时候都会忽略掉因为大多数人觉得打蛋器只要能够打蛋就可以了其实不是这样的因为不同档位的打蛋器的速度是不同的而很多的食物就是需要不同的速度进行打蛋那样做出来的食物才会更加美味所以我们在选购电动打蛋器的时候应该尽量选择档位较多的产品这样才能适合多种食物的制作

散热不管是什么电器它的散热系统是非常重要的电动打蛋器也不例外我们在选购电动打蛋器的时候一定要选购一款散热功能比较好的产品如果散热不好就很容易导致电动打蛋器产生一股烧焦的味道对于食物也是不好的

电动打蛋器使用保养

1将需要打制的材料装入容器之中鸡蛋需要先将外壳去掉

2打蛋器的螺旋形的搅拌棒是用来搅拌面粉使用的圆头的搅拌棒使用来打发蛋白使用的在使用之前要插上你需要的搅拌头

3根据要打制食材的多少和食材来决定选择搅拌的级数1级的功率最低搅拌器的1-2级适用于打制混合干性的物品如面粉牛油等3-4级适用于有液体的材料5级适用于搅拌制作蛋糕曲奇等食物的面团

4选择好搅拌级数之后就可以进行材料的打制工作了打蛋器在连续使用3-5分钟左右之后就会出现发热的现象这是正常的情况

5材料打制完毕之后需要将搅拌头取下仔细的进行清洗

大家做蛋糕时最好用电动打蛋器因为一个成功的蛋白主要取决于两点一是打蛋器的转速再有就是打蛋白时糖的比例打蛋器的转速达不到打出的蛋白气孔很大就很容易消泡做出的蛋糕就不成形稀稀的打黄油的时候则要把黄油切小一些否则对电动打蛋器的蛋甩磨损太大最后需要提醒的是低功率的两用打蛋器慎用打面团功能因为面团粘性太大长时间使用对电机损害很大