豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。
闭口不言只是因为太失望。
【豆芽储存】黄豆芽应该如何保存 豆芽保存保鲜
黄豆芽保存技巧
1豆芽质地娇嫩含水量大一般保存起来有两种方法一种是用水浸泡保存另一种是放入冰箱冷藏
2长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失家里买来豆芽一般是用多少买多少如果买多了一定要先将剩下的豆芽择洗干净褐变的豆芽都要丢弃掐掉根须因为根须上易沾有更多的细菌如果不丢弃会加速豆芽的腐变然后用清水洗净控干水后密封装进保险袋中尽量排出袋内的空气打好结再将另一保鲜袋套上再打上结使外界空气不能进入或进入少许放入冰箱保存
3不宜超过两天
4不同的豆芽保存的时间长短也不一样的黄豆芽保存的时间较长绿豆芽则较短