西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
有一种爱，明明是深爱，却表达不完美。
一西瓜软糖怎么做
做西瓜软糖所需食材
主料西瓜汁100克白糖60克吉利丁粉20克
西瓜软糖的做法步骤
1用原汁机榨100克西瓜汁
2将吉利丁粉糖倒入西瓜汁内搅匀
3混合好后的西瓜汁倒入干净无油的小锅隔水加热至糖和吉利丁粉融化
4将混合好的原料倒入模具冰箱冷藏三小时即可
5如果没有模具的也可以倒入方形的容器放凉入冰箱冷藏三小时取出切成小块即可
二西瓜皮怎么做成软糖
我们平时在食用西瓜的时候往往都是只吃西瓜中间红色的果肉那些剩余的绿色表皮都会被丢掉但其实西瓜皮上白绿色的质地比较软的部分是可以做成软糖食用的
西瓜皮软糖的做法非常简单我们只需要先将西瓜内部的红色果肉挖干净再将西瓜表面的硬皮削掉把留下来的白绿色的皮切成小块放入锅中水熬煮再捞出来沥干水分放入盐水中腌制
等西瓜皮腌制好之后将它们捞出来用清水反复的冲洗再将它倒入清水中熬煮一次捞出来备用最后往清水里加入白糖熬成糖浆把西瓜皮放入糖浆中熬煮直到粘稠再在西瓜皮表面裹上糖粉即可