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蛋黄土豆泥六个月宝宝辅食添加,促进大脑发育、增强免疫力

徕zì堔塰の喵

【我既然选择了你,即使你不在身边,我也会安分守己。】

土豆含有丰富的碳水化合物另外还含有蛋白质脂肪纤维素果胶维生素和无机盐因为土豆富含纤维素所以能刺激胃肠道消化液的分泌许多国家把土豆当做主食也正因如此除了有碳水化合物之外就是十分饱腹

土豆泥的制作方式十分简单且能搅拌的十分细腻这里妈妈们一定要注意的就是土豆一定要选择新鲜的如遇见破损腐烂发芽等情况一定不能吃因为这样的土豆含有一种微量的有毒物质龙葵素它在腐烂发芽时便会增多吃后会造成中毒在制作土豆泥的时候首先挑选就要挑好的当有芽眼的就挖掉

土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质含量甚至优于大豆最接近动物蛋白土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸这是一般粮食所不可比的土豆还是富含钾铁的食物所含的钾可预防脑血管破裂它所含的蛋白质维生素C均为苹果的10倍维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多总体看它的营养价值相当于苹果的3.5倍并且土豆的脂肪含量很低多用来作为减肥时的主食替代品

蛋黄含有丰富的铁卵磷脂脂肪和蛋白质容易咀嚼消化土豆含有大量钙铁和维生素A维生素B2维生素C维生素K氨基酸等营养物质蛋黄土豆泥有促进大脑发育增强免疫力的功效

蛋黄土豆泥

准备食材

土豆3个咸蛋黄3个食盐白糖玉米淀粉奶粉植物油

步骤

将土豆洗净去皮切成蒸熟取出晾凉蒸发多于水分

压成土豆泥加奶粉和少量的白糖

取出咸蛋黄用勺背压碎

在手上涂少许油取出适量的土豆泥搓成小球滚上玉米淀粉

将做好的土豆泥球放入油锅中炸至金黄油温适当高一些

锅内放植物油放入蛋黄炒出泡沫后加入适量的盐土豆泥球倒入翻炒均匀出锅即可

盐一定要少不要再加别的了做的精致一些大人吃也是很香的一道美味有剩的土豆或者蛋黄可以按照大人的口味调成别的口味的土豆泥然后当成蛋黄塞到蛋白里也很别致很好吃哦再用番茄之类的装饰一下就很有情调了不过这次宝宝肚子饿了等着吃就没弄了

宝宝第一次吃蛋黄后要注意观察宝宝有没有腹泻有没有呕吐有没有长湿疹等如果都正常那么以后可以放心给宝宝适量加量

2019-06-19
六个月宝宝辅食
六个月宝宝辅食
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