铝箔纸是指由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸。质软容易变型，如纸一样，而且变形后不反弹。可以定性，保证遮光，不会掉落，不透光，无污染，价钱便宜. 供高级卷烟、糖果等食品防潮和装饰包装用。
没吃药，感觉自己萌萌哒。
一烧烤锡纸怎么用
烧烤时经常要用到锡纸我们常用的锡纸实际上是铝箔纸不过很多人不知道烧烤锡箔纸怎么用烧烤锡纸的用法很简单用来包裹食物然后放进烤箱或直接在烧烤架上烧烤就行了使用锡纸烧烤能防止食物粘盘防止调料掉落保持食物鲜嫩的口感防止烧焦不过要注意的是烧烤锡纸的两面是不同的那么烧烤锡纸哪面接触食物呢
锡纸有两面一面很光亮另一面颜色较乌光亮面叫感光面颜色较乌的为哑光面我们在使用锡纸时要用哑光面接触食物感光面露在外面如果用反了会导致食物粘连在锡纸上
二用锡纸烧烤有毒吗
烧烤用的锡纸是金属材质的许多朋友担心烧烤时金属会渗入到食物中从而造成金属中毒那么锡纸有毒吗
质量合格的食品级锡纸是用压平压薄的金属铝制成的不含铅和锡等危害较大的金属成分铝的熔点为660℃在烧烤加热情况下通常很难单独析出铝不过如果制作工艺不过关铝箔中所含的重金属元素多经持续高温加热理论上有被析出的可能铝元素在人体内超量蓄积后会损害人的脑细胞
不过要注意的是用锡箔纸包烧烤切勿将酸性水果如柠檬等包裹在一起烤因为锡箔纸属于金属类当金属与酸性物质混合在一起烤时会产生化学反应生成对人有害的物质
三锡纸烧烤大全
锡纸金针菇的做法
用料金针菇小米辣小葱大蒜蚝油豆油海鲜酱油
做法
1食材洗干净金针菇去根洗净挤净多余水分小葱和小米辣切小段大蒜瓣切碎
2把耗油豆油酱油蒜蓉搅匀成酱汁把金针菇摆放在锡纸上倒入酱汁拌匀撒上处理好的小葱和小米辣
3把锡纸叠成一个封闭的盒子然后放入烤箱200度上下火烤20分钟
4打开锡纸时就可以食用了
锡纸烤豆腐的做法
用料内脂豆腐猪肉鲜辣椒蚝油生抽黑胡椒碎大蒜葱
做法
1在烤盘中铺好锡纸折叠一下方便一会封口 豆腐用刀划好打开倒入锡纸中
2将配料（蚝油 生抽 黑胡椒碎）先混合在小碗里因为蚝油本身挺咸的加上生抽也是调味的两者都不要倒太多但是为了解决最后成品有汤汁感的口感可以将所有调料混合后加入少许饮用水调和既调和了咸度又增加了汤汁
3将大蒜切成末猪肉也切成末两者在油锅中煸炒一下
4豆腐用调羹稍微捣碎一点尽量都能接触到调料 将调料和肉末蒜末倒在豆腐上撒上切好的鲜辣椒接下来锡纸折叠好四周不要流出来就行上面要不要封口取决于自己可以封口不封口的话也不影响口感
5烤箱200度烤制2030分钟出锅后撒上葱花就可以食用了
锡纸烤排骨
用料肋排葱姜蒜蚝油生抽老抽蜂蜜豆豉黄豆酱黄酒盐
做法
排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水期间换一次水捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆
2加入葱末蒜末和姜丝下一勺豆豉下一勺豆瓣酱加入黄酒一勺加入蚝油一勺生抽一勺老抽1/4小勺蜂蜜1小勺拌匀后盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时以上
3烤盘铺一张足够大的锡纸将腌制好的排骨平铺其上再取一张锡纸盖在上面边缘折好放入预热好的烤箱
4烤箱220度烤制60分钟
5取出划开锡纸撒少许白芝麻
6再次放入烤箱继续烘烤5-10分钟即可出炉装盘食用