火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。
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夏季又到了火龙果大量上市的季节火龙果以其清甜鲜嫩的果肉征服大批吃货成为人们夏季最喜爱的水果之一更凭借着其果肉低热量的特点成为有瘦身需求的爱美人士的食谱
火龙果是仙人掌科三角柱属植物原产于巴西墨西哥等热带中美洲地区火龙果营养丰富其果肉含有脂肪蛋白质纤维胡萝卜素果糖葡萄糖及各种维生素等营养成分还含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素
火龙果作为夏季常吃的解暑水果之一相信朋友们也吃过不少味道清甜营养价值方面也很丰富含有蛋白质膳食纤维维生素以及多种微量元素除了这些丰富的营养之外火龙果还富含水分由此可见常吃火龙果的好处是不少的
虽然吃火龙果好处很多但是医生忠告吃完火龙果半小时内千万别碰牛奶会难以消化和吸收导致消化不良小心给自己的健康找麻烦了
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合通过排泄系统排出体外从而起解毒的作用此外白蛋白对胃壁还有保护作用
火龙果中的含铁量比一般的水果要高铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素摄入适量的铁质还可以预防贫血
看火龙果外形
购买火龙果的时候我们一定要选择果形是饱满整体像个圆形的火龙果这样的火龙果分量足水分多吃起来口感更好千万不要购买瘦长的果子口感不好水分也不足另外两个差不多大小的果子可以掂一下试试重量更重的那个水分更足更好吃
掂重量
挑选火龙果时要掂掂它的重量要多掂量一下多拿起几个比较一番挑最沉最重的火龙果这样的火龙果汁多果肉饱满非常好吃
看火龙果根部
新鲜好吃的火龙果根部是不会出现腐烂的情况的如果火龙果的根部出现腐烂的情况我们不要购买
捏一捏
在挑选火龙果时我们可以用手轻轻捏一捏按一按如果很软说明火龙果熟过了如果很硬按不动说明火龙果还很生挑选软硬适中的最好
以上这些就是挑选火龙果的几个小妙招如果你学会了的话不要忘记分享给身边的朋友或者家人们哦
原标题吃完火龙果半小时内千万不要碰它别给健康找麻烦