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酒味少女
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吃了莱阳梨,中了状元当驸马

酒味少女

答应你的,爱你就为你好好的活着。

烟台苹果莱阳梨,不如潍县萝卜皮。

其实这三种农产品都是山东省驰名世界的地方特产。因为是三种不同的农产品,也就没啥可比性,今天就跟熊老师去烟台市的莱阳农村,看看莱阳梨吧,顺便尝尝甘美无比的莱阳梨。

熊老师驾车从山东烟台海阳的碧桂园出发,大约一个小时,一路上路边农村都是呈现一派丰收的景象。田野间一片金黄,但都绿意尚存,正是一年当中最美好的时候。秋色、秋风,爽而不凉的好季节。

莱阳梨的产区主要位于莱阳市五龙河周边,打听当地师傅说最正宗的要去照旺村。从凤凰山左拐就到。

原来这里曾经是五河汇聚之地,曾是一个大湖泊,后来湖泊消失之后,形成的土壤非常肥沃,因为河流汇聚而成,土壤松软,具有沙质特点,并且非常肥沃。更难能可贵的是,土壤中云母含量较高。云母是片状的,非常光洁,能够反射阳光,这不由得让我们想起现在农民都在果树底部铺上铝箔反射阳光,让果树能从不同角度得到更多光照的方法。

路边是一望无边的梨园,许多梨农把采摘的果实摆在路边售卖。个头好大,一个足有一斤呢。

在一位梨农的果园里,采访得知,这整片山头都是他的果园,幸福感溢于言表。并邀请熊老师进园参观。

果园的梨树栽培比较密,果实正累累的挂满枝头,一米长的枝条十多个果实,已经不堪重负,都要耷拉到地面了。实在承受不住的,已经用木棍支撑,好像一根拐棍了。

行走在梨园中,要低头弯腰,小心翼翼躲避这累累的果实。松软的土壤踩上去很舒服,如地毯一般。

主人一边给介绍梨树的管理,顺便给讲了一个关于莱阳梨的传说。

古代,书生赶考,路上染病不起,眼看着病入膏肓,准备返乡途中,遇到一棵老梨树,树下得到一老人点化,并赠梨一筐,嘱咐继续进京赶考,路上每天吃一颗梨。书生一路到京城,身体日渐康复,尚余下四颗梨。结果中了状元,因才华出众又做了驸马,取出梨子与公主分享,公主从来没吃过这么好的梨,又呈现给皇上,皇上品尝后大喜,自此莱阳梨成为贡品。书生后来到老人赠梨处答谢,已经不见老人,方知是梨仙相救。

故事很动人,让梨子变得更有味道。

主人相邀品尝一颗,足有一斤重,食量小着,吃不了一个,幸亏我肚量较大。先细品慢嚼,后狼吞虎咽,大呼好吃、过瘾。虽然以前也吃过,但这次从树上亲手摘来品尝,再加上有故事佐餐,感觉胜过以前无数。曾经在库尔勒吃过新鲜的香梨,同样的香脆,但因为个头较小,总感觉虽然味道同样上品,却不够过瘾,无法体现“啃”的快感,那种咔嚓咔嚓,梨肉充满口腔,甜水顺着嘴角外溢的快感,实在是爽!

梨子上都套着塑料袋或者纸袋,主人说,这主要有三个作用,一个是防虫害,再一个是防农药,再就是灰尘少,干干净净的梨子可以直接吃。

看着偌大的果园,无数的梨子,这要多大的工作量啊?

主人告知,到了该套袋的时候,雇人干一天一百元,管理成本还是蛮高的。但因为这样病虫害降低了,产量提高了,收入反而更多了。

我问:“这么多,一下子能卖光吗?”

主人:“有时候一下子就卖光了,都有订单,也有卖不了的时候,家里有冷库,放到冬天利润反而更高一些,好东西不愁卖,现在人们生活好,吃的多,哪像以前都不舍得吃啊。”

果园的老梨树都枝干扭曲如龙,个头不高,便于管理采摘,纸条修剪的疏密有致,利于采光通风。把小熊放到树上各种摆拍,回来好分享给朋友们。

主人还介绍,莱阳梨因为品质优良,熬制的梨糖膏也是品质上乘,远销海内外,而且传统工艺大多数梨农也都掌握,所以现在他们的创收渠道也很多,但依然摆脱不了靠天吃饭的窘境。现在人工灌溉解决了干旱问题,农药和套袋技术解决了病虫害问题,但狂风和冰雹威胁依然没有好的应对措施,在花期、挂果期,如果遇到狂风、冰雹灾害,往往损失惨重,连保本都困难。

走出果园,亲手摘了两箱梨,临出发,又啃一颗,实在是甘美无比啊。饭量小的人,如果来吃,还是两个人吃一个吧,虽然民间说梨不能分着吃,但实在是太大了,吃之前先山盟海誓一番吧。

2019-10-08
莱阳梨
莱阳梨
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中国
发源地
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创立时间
未登记
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