熬小米粥时，千万不要直接加水，这种方法做出来，小米粥又香又浓

小米粥绝对是非常常见的一种粥，不管是出去买粥还是自己在家做，小米粥绝对是很多人的首选。因为其口感非常好，香甜软糯，而且其中富含维生素、蛋白质等营养物质，营养价值非常高。我们从小就经常听说常喝小米粥会养胃，所以在家煮的最多的粥就是小米粥了。

虽然说经常熬，但是如果方法做错了熬出来的小米粥还是不美味的。很多人家里熬出来的小米粥都是非常稀的，并没有粘稠的感觉，而且小米的香味也没有很好的体现出来。那么到底要怎么做才能把小米粥熬得又香甜又浓郁呢？这里边的小窍门还是有很多的，接下来我就将熬制的方法分享给大家，让你们在家就能做出香甜可口的小米粥。

熬小米粥时，千万不要直接加水，这种方法做出来，小米粥又香又浓。

买回来的小米需要提前清洗干净，提前用清水浸泡一段时间。小米要等到锅内的水快开时才可以下锅，开小火慢慢煮，这种方法煮出来的小米粥才香甜粘稠，看着非常有食欲。

【小米粥】

操作步骤

步骤一

首先用清水将小米清洗两遍直至清洗干净，然后将水分沥干后备用。

步骤二

往锅中放入一定量的清水，煮开后将淘洗好的小米倒入锅中，这个时候可以放入一点橄榄油，也可以不放，然后开大火烧开。

步骤三

烧开后转为中小火，将小米粥表面的浮沫撇干净，然后煮20分钟左右，直至看到小米粥上面出现很多泡泡，看起来粘稠即可关火出锅了。

这样一道香浓的小米粥就做好了，小米粥的香味沁人肺腑，色泽鲜亮，喝上一口味道鲜香浓郁，非常暖胃。如果你或者你的家人胃不好的话一定要常喝小米粥才行，自己在家熬不出浓郁的小米粥，口感不好的话那就赶紧学会这种方法开始熬起来吧，口感美味还非常有营养，超级受欢迎。

小贴士：

1、做小米粥之前要先将小米淘洗干净，然后放在冷水中浸泡一段时间，这样做出来的小米粥口感更香甜。

2、小米不要直接冷水下锅，应该先往锅中放入冷水，然后等冷水烧开后再将小米倒入锅中。

3、在熬小米粥的时候如果加上适量的油，会使小米粥色泽更加金黄，口感更加滑嫩。相信很多人都没有这么尝试过，下次煮小米粥可以试一下，效果绝对会让你惊喜的。