龟鳖目俗称龟，其所有成员，是现存最古老的爬行动物。特征为身上长有非常坚固的甲壳，受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内。大多数龟均为肉食性。龟是通常可以在陆上及水中生活，亦有长时间在海中生活的海龟。龟亦是长寿的动物，自然环境中有超过百年寿命的。
吃糖长大的女孩甜的冒泡。
乌龟蛋是一种稀有的食材当然营养价值是不能忽视的属于高蛋白低脂肪的食物类型可以经常吃具有预防动脉硬化的作用还可以预防糖尿病可以提高体质还可以促进食欲平时的时候有机会大家可以试试这样的保健食材
各种龟蛋的营养价值都十分丰富统称乌龟蛋根据最新的研究表明龟蛋具有防止动脉硬化高血压糖尿病等功效实践还证明龟蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效
乌龟蛋的蛋白质含量远远高于鸡蛋和鸭蛋根据科学测定乌龟蛋中所含的蛋白质的含量是鸡蛋蛋白质含量的两倍左右而且极易被人体吸收乌龟蛋的蛋白质过于很多的蛋类可以放心食用而且具有很好的促进消化和吸收的作用和效果
龟蛋中蛋白质含量是鸡蛋的1.84倍钙的含量是是鸡蛋的4.2倍核黄素的含量是鸡蛋的2倍而对人体健康不利的胆固醇的含量却只有鸡蛋的1/9总糖是鸡蛋的1/16总脂肪是鸡蛋的1/2与鸡蛋相比乌龟蛋是一种高蛋白低脂肪低糖低胆固醇的营养保健佳品具有更高的食用价值
在乌龟蛋中富含的营养非常的全面它是一种高蛋白低脂肪低胆固醇低糖的上佳食品由于乌龟蛋的这一高三低的成分组成对于人体有很好的药用和营养价值经过研究表明乌龟蛋有降低血压防止糖尿病和防止动脉硬化的功效同时还有很好的抗菌作用甚至有延缓衰老的神奇功效可以说乌龟蛋是老少皆宜的一种健康的蛋类
乌龟蛋不仅能补充营养还可以缓解一些病症适当食用乌龟蛋对于抑制肝癌胃癌和白血病有极强的作用而且对于因为化疗引起的身体贫血虚弱和白细胞减少的情况有很强的防治作用经常食用乌龟蛋对三高高血压高血糖高血脂患者患有肺结核的病人以及体质虚弱的朋友们的身体恢复有着非常大的益处如果体质较为虚弱的话也可以吃一些乌龟蛋来调理
由于乌龟蛋的蛋白质含量极高所以按照人们平时煮鸡蛋的时间来煮乌龟蛋你会发现乌龟蛋没有凝固成固体很多朋友以为这是说明乌龟蛋没熟呢其实并不是这样这是乌龟蛋已经熟了乌龟蛋的腥气很重大家可能不太习惯可以蘸着黄酒白酒混合姜末来食用
原材料准备一百五十克乌龟蛋两克香菜末两克胡椒粉葱末姜末各两克两克盐十克料酒十克味精五十克醋五十克大油五克香油六十克水淀粉高汤适量
做法
1先把备好的乌龟蛋用水煮开换水再煮煮几次后剥成片再煮等煮熟后将其捞出
2把煮好的乌龟蛋和洗净的香菜放盘中加盐味精料酒葱丝姜丝拌和均匀
3把锅用大火加热后加入高汤烧开后勾玻璃芡将拌好的乌龟蛋倒入芡汤锅中烧开后淋香油撒上香菜胡椒粉调味即可食用
功效烩乌龟蛋清香美味经常食用可以增进食欲增强体质
【材料】乌鱼蛋盐味精黄酒醋麻油姜汁鸡汤等
【做法】①将乌鱼蛋洗净入水煮熟放入冷水浸泡待用②锅内放入鸡汤乌鱼蛋姜汁及调料待烧开后勾薄芡再加入醋胡椒粉翻搅两下倒入碗内淋上麻油撤上香菜即成
【材料】乌鱼蛋盐味精料酒葱花姜末等
【做法】①将乌鱼蛋一个一个洗净待用②锅内放入少许油烧热放葱花姜末乌龟蛋翻搅爆炒一下放盐料酒③放少许水待烧开后连汤汁倒入碗内吃的时候撕开小孔吸食
无副作用无特殊禁忌和禁忌人群
饮食不当对身体也是会造成一定伤害的记得一定要彻底煮熟之后再吃哦
补充
吃龟肉的禁忌龟肉是不宜与酒果瓜猪肉苋菜带鱼平鱼银鱼同食的如果我们一起吃这些食物那么就会对我们的身体造成伤害了出现相克的情况不利于我们健康龟肉与人参相克服用人参沙参时食用龟肉能产生不良反应或影响疗效故服人参沙参时不宜食用龟肉更不宜用龟肉炖人参沙参作为补品食用虽然这些食物都是非常好的了但是如果我们搭配在一起吃那么就不利于身体的健康了