跟着我来不用黄油做出好吃的泡芙

在这里我会给大家分享一些我自己制作的家常美食有中餐也有西餐有家常菜也有面食当然还会有一些西点烘焙类的家常做法人生要多姿多彩家里的餐桌上也要丰富多彩我喜欢吃喜欢变着花样吃喜欢让家人吃出美味吃出健康我这里是老百姓的饭菜普通人的美食

丫头来家玩说想吃泡芙了而且提出来要吃没有黄油的泡芙这个要求不难达到下面就请你跟着我来不用黄油做出好吃的泡芙来吧

首先准备制作泡芙所需要的原材料低筋面粉100克水160克玉米油70克鸡蛋3个盐3克糖20克奶油200克

第一把160克的水70克的玉米油3克的盐5克的糖放在小锅中开火后边搅拌边等待开锅锅开后就可以关火了

第二小锅离开火后加入100克的低筋面粉搅拌均匀成一个烫面团把面团摊开晾一下

第三面团晾到和手温差不多的时候打入一个鸡蛋然后搅拌均匀搅拌均匀后再打入一个鸡蛋继续搅拌搅拌均匀后再打入第三鸡蛋搅拌成提起搅拌刀面糊可以成一个弯钩的形状就可以了

第四把面糊装入裱花袋中（没有裱花袋可以用小勺舀着分开）挤出一个个均匀的小球

第五烤箱预热上下火180度预热好后放入泡芙上下火180度烤制25-30分钟切记全程的烤制过程不要打开烤箱门去观察那样泡芙就会成面饼了出炉后烤网上晾凉准备下面的操作

第六200克的奶油加入15克的白糖打发后装入裱花袋中挤入泡芙里面奶油泡芙就完成了

附我这个配方是烤了两盘50个乒乓球大小的泡芙你烤的时可以看自己的烤盘大小加减配方里的量

非常感谢大家关注我会不断地推出一些普通的家常美食如果大家喜欢记得点赞收藏分享有你的陪伴我会非常幸福当然如果你有不同的做法或者建议欢迎留言指出大家互相学习共同探讨让我们在家就能看到吃到色香味俱全的家庭美食食材与食材的不同搭配能够绽放出美丽的风景你与我的相遇也是一道美丽的风景喜欢我就关注我吧......