猕猴桃干也叫奇异果干是由猕猴桃切成片经加工做成的,猕猴桃被誉为天然维C之冠,水果之王。可鲜用加工及入药,为猕猴所喜食其得名也与此有关。猕猴桃富含VC、VA、VE等多种维生素和抗氧化物质,猕猴桃干含有丰富的果酸,能抑制角质细胞内聚力及玄色素沉淀,有效地淡化甚至祛除黑斑,并能改善肌肤水油平衡,因此猕猴桃干倍受女士青睐。
你若要走别回头我不皱眉即便是风云摧毁我都不阻你离去的决心
猕猴桃干具有独特的风味并且营养价值也很多但是在市面上销售的猕猴桃干并不是很干净是否可以自制猕猴桃干呢接下来就来教教大家如何简单的制作猕猴桃干千万别错过了
猕猴桃干含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质能够起到清热降火润燥通便的作用可以有效地预防和治疗便秘和痔疮
猕猴桃干富含精氨酸能有效地改善血液流动阻止血栓的形成对降低冠心病高血压心肌梗塞动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效
猕猴桃干含有大量的天然糖醇类物质肌醇能有效地调节糖代谢调节细胞内的激素和神经的传导效应对防止糖尿病和抑郁症有独特功效
猕猴桃干含有VcVEVK等多种维生素属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品对减肥健美美容有独特的功效
猕猴桃干含有丰富的叶酸叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一能预防胚胎发育的神经管畸型为孕妇朋友解除后顾之忧
它含有丰富的果酸能抑制角质细胞内聚力及玄色素沉淀有效地淡化甚至祛除黑斑并能改善肌肤水油平衡
那么猕猴桃干的做法是怎样的呢
选料挑选完整果实无病虫无破损的杨桃为原料
清洗用清水将其冲洗干净
碱浸用20%氢氧化钠溶液在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟
中和用1%盐酸中和常温下30秒
漂洗放在流动清水中漂洗10分钟后沥干
切片首先切去两端片修去残余果皮然后将其横切成4~6毫米厚的薄片
熏硫每1000千克原料用硫磺4千克熏硫4~5小时
烘干烘干温度控制在65~75℃约经20~24小时成品含水量达到20%以下即好
成品烘干后取出冷却进行包装即为成品
以上就是猕猴桃干的做法快行动起来吧