木耳的吃法 木耳和什么食物搭配好 木耳和什么食物相克

木耳的吃法 木耳和什么食物搭配好 木耳和什么食物相克

黑木耳蒸吃有营养但必须隔水蒸小时然后可以用芝麻酱拌着吃如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果降脂防血稠而且还有减肥的作用

木耳的吃法黑木耳炒黄花菜

木耳含有丰富的蛋白质铁磷维生素B等健脑需要的营养素其中维生素B2含量较蔬菜高得多黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质并具有安五脏利心志明目的功效孕早期常吃此菜有健脑安神作用有利胎儿脑组织细胞的发育增加智力

原料木耳（干）20克黄花菜（干）80克盐3克味精2克葱花10克花生油25克湿淀粉15克素鲜汤100克

1将木耳放入温水中泡发去杂洗净用手撕成片黄花菜用冷水泡发去杂质洗净挤去水分

2锅置火上放花生油烧热放入葱花煸香再放入木耳黄花菜煸炒加入素鲜汤盐味精煸炒至木耳黄花菜熟入味用湿淀粉勾芡出锅即成

3在制作时可加些瘦肉炒之选择干品黄花菜为宜以防止鲜黄花菜中毒

木耳的吃法黑木耳炒鸡蛋

1黑木耳用温水泡发洗净晾干

2将五个鸡蛋打入晚中加入适量胡椒粉盐和鸡精搅拌均匀

3锅中热油倒入鸡蛋液摊成蛋皮用勺子捣碎备用

4锅中再热油放入葱花和蒜瓣爆出香味再加入木耳爆炒

5放入鸡蛋一起翻炒即可

黑木耳最好跟其他菜一起炒要单炒的话油温不要太高下锅前沥干木儿上的水分有水的话会容易爆

木耳的吃法红枣黑木耳汤

基本特点 清热补血适用于贫血患者

基本材料 黑木耳15克红枣15个

功效清热补血适用于贫血患者

制作将黑木耳红枣用温水泡发放入小碗中加水和适量冰糖再将碗放置蒸锅中蒸1小时

用法每日服2次吃木耳红枣喝汤

木耳和什么相克 食物禁忌

因为食物有相克有些相克食物混在一起吃甚至会食物中毒那么不能和木耳相克食物混着吃的食物有哪些什么人适宜吃木耳木耳和什么食物相克这些食物都有什么饮食禁忌小编来为你一一揭秘

忌与田螺雉鸡野鸭鹌鹑肉同食忌与四环素同服

木耳不宜与田螺同食从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食

木耳不宜与野鸭同食野鸭味甘性凉同时易消化不良

萝卜和木耳不能一起吃吃萝卜时就不要再吃木耳二者一起食用可能导致皮炎

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食野鸡有小毒二者同食易诱发痔疮出血

木耳

标签补膳食纤维补维生素B2补铁

别名黑木耳云耳桑耳松耳中国黑真菌

禁忌人群有出血性疾病腹泻者孕妇慎食

适宜人群一般人群均可食用尤适宜心脑血管疾病结石症患者食用特别适合缺铁的人士矿工冶金工人纺织工理发师食用