都说你眼中开倾世桃花，却如何一夕桃花雨下。
一花草茶是泡好还是煮好
现在的花草茶都是用许多不同的花草茶根据大众的口味爱好制作成的综合口味的花草茶包并且为了方便大家冲泡商家出售的基本都是已经配好的花草茶包大约是一小匙的量这种茶包适合用开水冲泡三分钟左右就可以闻到四溢的茶香如果是大家自己调配的分量比较大的花草茶就更适合用沸腾的开水烧煮要注意不要煮的时间过久否则会发涩发苦
此外不同的花草茶选取的花叶和植物的部分不尽相同如果是纯花叶调的茶包冲泡的方法就可以完全激发出花草茶的香味如果是植物的果实或根茎调配的花草茶最好采用煮茶的方式以便于完全释放出其中的芳香
花草茶几乎都含有单宁成分这是花草茶涩味和浑浊颜色的来源所以不喜欢涩味的朋友在煮茶或泡茶前可以用开水过一遍花草茶就可以很好地除去涩味茶色也会更清亮
二花草茶怎么泡
冲泡方法
1先冲后泡是最基本的冲泡方式
2取花草茶5~10克加沸水冲泡在器皿的1/2处时间2~3分钟略微将花草茶水荡涤一下可以倒掉部分浮水（这样做是为了清洗一下花草茶由于运输包装可能粘在表面的灰尘和杂质）
3然后再次冲水闷3~5分钟待花叶冲开即可饮用水量多少依个人口味增减再次冲泡时可以加入蜂蜜冰糖或者甜菊叶以增加味道
冲水比例
花草茶有单品及复合花草茶两种冲泡方式在份量的拿捏上单一的花草茶材料如用500cc的沸水来冲泡应取份量为5～10克混合式的花草茶则每一种材料各取2～3克就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了
味道的拿捏
1不加任何调味地饮用最能品尝出花草茶本身的色香味
2若是不习惯其独特的滋味则可适量添加蜂蜜或冰糖但须避免盖过花草茶自然的甘味
3复合配方的花草茶不仅可使保健特性得以强化也可使口味得以互补或中和
4一般来说1人份的花草茶材料约l小匙可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜如要泡分量较多时以一整壶茶500cc来看理想的花草茶和冰糖或蜂蜜比例为3g:2g
三花草茶冲泡注意事项
1花草茶一般用带盖的玻璃杯瓷杯或瓷壶冲泡并静置2~5分钟让它释放出有效成分和花卉的独特芳香后就可饮用但不适宜用紫砂壶冲饮
2花草茶属无发酵茶类且主要选用幼嫩无污染的花蕾花瓣制作冲泡时水温不宜过高以水温80~90℃为宜
3冲泡花草茶也不宜用保温杯因为在高温和恒温条件下花草茶中含有的多种维生素和芳香物质会迅速被破坏而减少且泡出的花草茶色泽变深味道变涩
4在花草茶冲泡的过程中壶及杯具要加盖密闭尽量减少香味的散失