香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。
我不想爱你爱到半途而废然后再让我失望。
前几天去闺蜜家做客的时候吃到一道非常美味的下饭菜这是闺蜜的婆婆自己亲手制作出来的当时感觉这道菜吃起来非常的美味但是第1口吃的时候还不知道是什么样的食材后来才知道原来是用香菇制作出来的说到香菇大家都这样的食物并不是非常的陌生香菇中的营养元素是非常丰富的常吃对身体健康大有帮助平时大家在吃香菇的时候基本上都是把香菇和肉类青椒搭配在一起炒着吃做成一道非常美味的下饭菜但其实除此之外香菇还有一种非常美味的做法
虽然有很多人觉得这样的做法有些另类但不可否认的是用这样的方法烹饪出来的香菇真的是香脆入味而且让人越吃越想吃我今天教给大家的一个另类的做法就是把香菇油炸过之后吃做法是非常简单的保证你一看就会做出来的食物味道也是让人尝一口就会爱上
首先准备适量的香菇为了彻底把香菇清洗干净准备一个小刷子顺着香菇的纹路放在水龙头下面把香菇刷洗干净然后在大盆中倒入适量的清水同时加入一汤匙食用盐搅拌均匀之后把香菇放进去浸泡20分钟与此同时准备一个干净的大盆往里面加入100克面粉两个鸡蛋液再撒入少许十三香食用盐和椒盐粉搅拌均匀之后放在一边备用
等浸泡香菇的时间到了之后把香菇捞出来挤干上面的水分然后切成薄片倒入之前准备好的鸡蛋液面糊中搅拌均匀之后在热锅中加入少许食用油当油温达到7成热的时候把沾有鸡蛋液面糊的香锅放进去炸2分钟
等时间到了之后把它们捞出来控油之后放在一个干净的大盆中加入少许孜然粉搅拌均匀之后就可以享受美味的油炸香菇了吃了这么多年的香菇你用这个方法吃过吗虽然做法有些另类但口感真的很棒