猕猴桃干也叫奇异果干是由猕猴桃切成片经加工做成的，猕猴桃被誉为天然维C之冠，水果之王。可鲜用加工及入药，为猕猴所喜食其得名也与此有关。猕猴桃富含VC、VA、VE等多种维生素和抗氧化物质，猕猴桃干含有丰富的果酸，能抑制角质细胞内聚力及玄色素沉淀，有效地淡化甚至祛除黑斑，并能改善肌肤水油平衡，因此猕猴桃干倍受女士青睐。
他烦我却又不明说，我难过也只能藏着。
猕猴桃干是由猕猴桃切成片经加工做成的，猕猴桃含有丰富的果酸，能抑制角质细胞内聚力及玄色素沉淀，有效地淡化甚至祛除黑斑，并能改善肌肤水油平衡，下面就一起来制作它吧。
主料：猕猴桃2500g 食盐50g 白醋100g 冰糖500g
制作工艺：
1、猕猴桃，挑选硬的，我这个是黄心猕猴桃，皮上的毛毛少!
2.削皮洗净!猕猴桃比较硬，削皮器削很方便，就是猕猴桃上的毛毛比较容易卡到!5斤猕猴桃削完还是蛮费神的!
3.切成05厘米的小片，喜欢口感脆一点的可以稍微薄一点，不要太薄了，03左右吧
4.倒入白醋和盐，拌匀，腌制2小时左右，由于猕猴桃还没熟透，放白醋和盐是为了去除猕猴桃的涩味。
5.清水冲洗两遍，然后浸泡2小时，勤快的中途可以换一次水!
6.捞出沥水，沥水的同时烧一锅水。
7.水开以后倒进去煮5分钟，煮到猕猴桃变色了就可以了，我这个黄心猕猴桃变色不明显
8.捞出来沥水，对比生的还是变色了嘛!从锅里出来最好用筷子慢慢捞出来，不要一锅倒哦，不然上面全糊的猕猴桃的籽!
9.趁还有余温，倒小盆里面分三层放入冰糖拌匀，冰糖不容易化，每隔几分钟要拌一次，也可以用白糖，然后放着研制6小时以上
10.第二天就可以尝下味道，酸酸甜甜的!
11.烤盘上铺上油纸，腌好的猕猴桃摆好进烤箱!
12.差不多三四个小时，很慢很慢，还要随时注意观察猕猴桃的变化
13.猕猴桃烤的收缩了，颜色变深了，用手掰不断，就差不多了，当然喜欢硬一点口感的可以适当再烤一会儿，不过一定要注意观察，不要烤糊了!
14.PS:要想漂亮又好吃，一定要耐心等待，低温烘烤
主料：猕猴桃适量 小布丁适量
制作工艺：
1.软掉的猕猴桃很好剥掉，然后用勺子捣碎!
2.如果想吃甜点的可以加些蜂蜜进去,
3.然后把牛奶小布丁雪糕拿出来稍微解冻会
4.然后放入猕猴桃泥里一起搅碎，凉的带着牛奶香滑的猕猴桃奶昔就搞定了!
以上就是猕猴桃的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。