花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
天空闪过灿烂花火，和你不再为爱奔波。
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过去花生一直被认为脂肪含量过高而被很多人尤其是肥胖想减肥的人排斥不过近来多国的营养专家都在强调花生及花生制品能有效帮助人们控制体重防止肥胖
营养专家们发现优质的花生花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素它含有大量的单不饱和脂肪酸能够增加热量散发燃烧有害胆固醇降低高血脂而除了叶酸花生中还含有多种有益的纤维素有清除肠内垃圾的作用不会导致肥胖
早在花生营养价值产业前景国际论坛上美国营养专家表示美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院曾组织了101名患肥胖症的中老年男女分为两组一组被指定吃低脂膳食以瘦肉蔬菜为主一组吃坚果膳食以花生油花生酱混合坚果蔬菜为主半年后两组人的体重平均都减了11磅但一年后第一组的体重却出现反弹而吃花生的那组体重却没增加
刚刚提到了白藜芦醇这是一种生物性很强的天然多酚类物质也是肿瘤疾病的化学预防剂它除了能降低血小板聚集保护心脏之外还被美国人艾尔敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为100种最热门有效的抗衰老物质之一有很强的对抗衰老的能力