微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
他亲我的时候，我眼泪都掉下来了，每一个动作都像你，我都不敢睁开眼了。
面粉80克、玉米淀粉20克、鸡蛋3个、白糖80克、泡打粉4克
1 面粉、玉米淀粉、泡打粉分别过筛后混合均匀；将80克的白糖分成每份20克的四小等份；鸡蛋提前从冰箱取出，恢复至室温，洗净，磕破，将蛋黄和蛋清分离。
2 取蛋黄打散，分2次加入40克白糖搅拌至溶解，分少量多次地倒入混合好的面粉搅拌均匀，淋入牛奶调匀，制成蛋黄面糊。
3 取蛋清，加入20克白糖，用蛋抽搅打至出现鱼眼泡，倒入剩下的20克白糖，搅打至干性发泡，分2次舀入蛋黄面糊中搅拌均匀，倒入微波炉专用盛器中。
4 把装有面糊的盛器在桌面磕几下，盖上盖子，送入微波炉中，用高火加热8～10分钟，取出脱模切块。
1.打发好的蛋清舀入蛋黄面糊中搅拌时，千万不要拿筷子朝一个方向搅拌，要用铲子上下、里外翻拌，这样可以避免面粉出筋，使做出的蛋糕不蓬松、不暄软。
2.面粉最好过筛，这样可以打散结块的面粉，使面粉和泡打粉充分混合在一起，也可使面粉充分混入空气而松散，这样做出的蛋糕口感更松软。
1.用最普通的面粉就可以，不要用饺子粉。
2.面粉和玉米淀粉的比例以4：1为宜。
3.鸡蛋和牛奶不能用刚从冰箱冷藏室内取出的，要提前取出恢复至室温后再使用。
4.鸡蛋越新鲜，打发起来也越容易。
5.分离蛋清和蛋黄时，蛋清里一定不能混有蛋黄。
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