本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。
我明明知道早晚被你淘汰却还是非要避讳那冷淡把不快掩盖。
今天呢不给大家介绍美食了今天来说一下一些调味料相信大家知道很多吧在我们的生活中有许多调味品正是因为有了它们我们的生活才会这么精彩我们才能品尝到许多美食大家知道的有花椒八角香叶等等多种调料但是有时候大家可能都搞不清这是什么因为它们两个长得很相似人们难以分辨时常把它们弄错这也是件比较苦恼的事情令人发愁该如何区分它们呢
今天就给大家简单地说一下它们的分别说了这么多大家知道这两种调料吗就是桂皮和肉桂一听这名就感觉它俩差不多实际上呢它两长得真的没有很大的差别但是如果细心观察的话是可以发现的它们的外观与味道都有很大的差别不知道或者还不清的朋友们今天我就来告诉大家让大家以后别买错了关键是做饭的时候别把它们弄错了不然味道就毁了这道菜也彻底毁了所以接下来要说的大家要记清了
首先我们从字面上看到这桂皮和肉桂差不多实际差别非常大首先我们先从气味上来说桂皮一般都是用作制作卤肉所以我们闻的时候桂皮会有一种淡淡的香味非常吸引人然而肉桂的味道闻起来比较辛辣平常不用来做菜所以从这一点上就能知道桂皮和肉桂的区别还有就是我们可以从外形上面发现不同桂皮比较博不想肉桂那样很厚所以这一点我们也能看出来非常简单
还有一个很重要的就是它们的颜色颜色也是不一样的桂皮的颜色是发黑褐色的看起来比较暗沉所以做菜的时候才会更香味道更足相反肉桂的颜色是棕红色的非常鲜艳我们这也是能靠颜色分出来的实际上呢只要我们用心观察就能发现它们的不同在以后的时候无论遇到什么都问一句这样对我们比较好
今天了解了桂皮和肉桂相信大家在以后都不会再买错了吧大家可一定要记清不然弄错了就非常麻烦了所以一定要记清今天就和大家分享到这希望大家喜欢主要的还是对你们的生活有帮助这才是最好的