酵素，酶（enzyme）的别称，是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。
不可轮回的记忆，只可沉沦的回忆。
番茄酵素的功效有哪些
1分解食物
番茄酵素能帮助肠胃把吃入的食物分解消化使成为容易被吸收的物质促进体力迅速复原
2净化血液
番茄酵素能分解排泄人体血液中的废物与毒素它净化血液的功效特别明显而且促进血液循环平时适量服用酵素既可以预防高血压与高血脂也能降低血液粘稠度能有效减少血栓生成对维持心血管健康有很大的好处
3提高组织细胞活性
番茄酵素能加快身体代谢也能提高人体组织细胞活性它可以通过人体组织细胞的自愈性来预防缓解疾病也能减少多种疼痛症状发生另外番茄酵素对人体有益无害服用以后也不会产生什么副作用这也是它与药物止痛的最大不同之处
4促进新陈代谢
平时适量服用一些番茄酵素可以促进新陈代谢加快身体内消化液的分泌使体内废物顺利排出调控代谢正常化维持健康
5抑制细菌
每人每天食用50克-100克番茄酵素即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要还具有有抑制细菌的作用含的苹果酸柠檬酸和糖类有助消化的功能
6防治疾病
番茄含有丰富的营养又有多种功用被称为神奇的菜中之果它所富含的类萝卜素在人体内转化为维生素A能促进骨骼生长防治佝偻病眼干燥症夜盲症及某些皮肤病的良好功效现代医学研究表明人体获得维生素C的量是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素番茄酵素对前列腺癌和某些消化道癌症的预防作用尤佳
如何制作番茄酵素
1准备材料
番茄2斤柠檬4个冰糖（或砂糖）2斤玻璃容器一只
2制作步骤
（1）把柠檬番茄玻璃容器都洗净自然风干不要有生水残留否则做出来的酵素会发霉
（2）用无水无油的案板和刀把番茄柠檬全部切片
（3）按照一层番茄一层柠檬一层砂糖的顺序装进容器放在阴凉通风处等待一个月番茄酵素即可制作完成
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