别忧伤的太早，你只是经历的太少。
春节寒假将至很多朋友来东北旅游到了饭店就蒙圈不知道点那些美食才能体验到东北菜的精髓今天给大家看看那些美味值得尝试也可以理解成必点这几道菜
东北特色杀猪菜地道的杀猪菜由多种菜品组合而成几乎把猪身上所有部位都做成了菜猪骨头肉手撕肉五花肉猪血肠酸菜白肉还有腰花肥肠猪心猪肝猪皮冻等等我推荐点一道酸菜白肉血肠这道菜囊括杀猪菜的精华
五彩大拉皮是东北版本的沙拉点一道保证没有错
凉拌秋耳颜色乌黑发亮的秋耳是东北特有的野生菌类营养价值极高选取弹嫩爽滑秋耳辅以特调酱汁凉拌清新爽口秋木耳和春木耳之区别市面上的秋木耳最多喜欢清淡就点凉拌木耳木耳炒一下也好吃
炒木耳有一种清香的味道
沈阳人喜欢吃烧麦喝羊汤羊汤配烧卖特别好吃
吃烧卖喝羊汤已经成为传统文化之一冬天来一个大碗羊汤加上热气腾腾的烧麦满大街都是羊汤烧麦馆说起烧麦羊汤真是垂涎三尺
东北大豆腐和干豆腐特别有名气干豆腐炒尖椒酱炖大豆腐干豆腐卷大葱凉拌干豆腐凉拌小豆腐都可以啊
冬季最不可辜负的美食并不一定是东北的饺子唯有大炖菜才能勾住男人的魂儿我们城里人管它叫做东北铁锅炖炖菜讲究荤素搭配笨鸡配蘑菇大鹅配土豆大鱼配豆腐排骨炖干豆角五花肉配酸菜血肠有一句俗话男女搭配干活不累荤素搭配炖菜好吃
东北也是素有鱼米之乡的美誉各种淡水鱼都是脂肪厚实口感极佳尤其是美味的开江鱼脂肪纯净肉质鲜嫩炖鱼配农村大酱那可真是一家一个味道很多人说炖鱼有啥吃的啊这有什么好吃的呢炖鱼不精致没有味道估计他一定没吃过真正的东北铁锅炖鱼没体会过我们大东北炖鱼的精髓
在东北请客吃饭一定有硬菜很多南方朋友想问什么是硬菜能称得上是硬菜的是哪些 硬菜就是价值比较高不是家常菜的菜品锅包肉猪蹄子大肘子红烧鱼熏鸡都是硬菜
葱爆辽参是辽菜经典作品如果不差钱一定来一份葱爆辽参
51, 51, 51; text-indent: 2em;">在东北的酒席饭桌上必须有几道硬菜比如说大肘子只有热量足够高才能叫做硬菜扣肘子红烧肉糖醋排骨红烧大排烤羊排都是硬菜硬菜代表了东北饮食文化无硬菜不喝酒另外东北菜量比较大大城市饭店可能量不大一旦到了郊区农村那菜量才叫大记住每一个人点一道菜就可以了点多了真吃不消
