血管硬化是指血管弥漫性粥样硬化、管腔狭窄及小血管闭塞致使脑部血供减少所引起的一系列病理变化.许多老年人都有不同程度的血管硬化现象，血管是非常富有弹性的，为了使血液流动顺畅，所以内壁很柔软。
我不是高傲，也不是胡闹，只是厌倦了那些随时可能失去的依靠。
也是近年来导致中老年死亡率上升的原因之一导致中老年人群血管出现血栓的主要原因大多和饮食习惯有关例如饮食中食用过多油炸油腻食品每天饮水量过少饮食不节制并且不经常运动等等现在还有老年病年轻化的趋势不光中老年人要注意血栓疾病年轻人也要敲响警钟吃太多肉容易导致胆固醇高所以建议大家少吃动物性脂肪夏季不想吃肉那就多吃它常吃预防血管硬化防血栓豆干富含多种营养元素可预防和缓解多种中老年常见疾病尤其是心血管疾病
鱿鱼花炒豆干
配料
鱿鱼 一条豆腐干 一块精盐 适量胡椒粉 适量花生油 适量辣椒 适量料酒 适量姜 适量小葱 适量
烹饪步骤
1.鱿鱼去内脏软骨
2.表面切十字花刀然后切小块
3.豆干切薄片姜切片葱辣椒斜切
4.锅中放水烧开放入切块的鱿鱼焯水30秒
5.锅中放入油稍微加热放入姜片辣椒胡椒粉煸香
6.再放入豆干葱翻炒放入鱿鱼倒入适量料酒盐翻炒出锅
烹饪小贴士
1豆干是豆腐干的简称汉族传统豆制品之一花椒大料工制品豆腐干在制作过程中会添加食盐茴香干姜等调料既香又鲜久吃不厌被誉为素火腿2豆腐干含有大量蛋白质脂肪碳水化合物还含有钙磷铁等多种人体所需的矿物质3豆腐干不仅含有丰富蛋白质而且豆腐蛋白属完全蛋白含有人体必需的8种氨基酸且其比例也接近人体需要营养价值较高4豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇防止血管硬化预防心血管疾病保护心脏