养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。
你有兄弟，我也有兄弟。我放过你兄弟，谁又放过我兄弟？
近年小龙虾餐饮市场火爆导致小龙虾养殖风生水起尤其是稻虾综合种养及池塘养殖发展迅猛由于小龙虾有着与众不同的生长习性和比较特殊的环境要求在池塘养殖时要想实现增收增效目标必须掌握其相关技术要领[吉山花瑶自媒体网络首发]
在大多数人的潜意识里认为小龙虾一般生活在污水场所对环境没有什么特别要求随处都可养殖事实并非如此恰恰小龙虾对生长环境有着较严格的要求如果环境恶劣小龙虾虽能勉强生存但根本难以蜕壳生长更谈不上交配繁殖反而会诱发病害致伤致死所以在选择养殖池塘时必须把握三大要诀为养殖增收创造条件一是科学选址小龙虾养殖池塘应当选择水源稳定水质良好进水方便排灌通畅交通便利电力充足的场所要求背风向阳光照充足由于小龙虾喜静怕动所以要求环境安静附近无重大人畜活动无任何污染源同时要求交通便利通讯方便电力有保障便于生产管理物品运输对外联络和信息交流二是水质优良要求有充足稳定的水源干旱时能保水储水雨季时能防洪排涝水质要求清洁无污染符合渔业水质标准池塘面积稍大为好最小在2亩以上水深能保持在2m以上三是注意土质小龙虾有掘洞穴居的习性如果是沙质土或粉土掘洞后极易崩塌导致小龙虾反复打洞耗费体力影响其正常生长交配繁殖并且沙质土粉土保水性能差只有壤土最适宜小龙虾生长繁育黏土也比较适合建虾池
由于小龙虾对生长条件要求特殊因此必须按照其生长生活习性对池塘进行必要的清整改造和建设为养殖增收打好基础一是建造防逃设施小龙虾具备攀爬能力有成批集中逃跑习性因此建造防逃设施是养殖环节中的重中之重可以因地制宜采用石棉瓦塑料板玻璃钢厚塑料膜聚乙烯网片等材料建造防逃设施如采用石棉瓦块可将1.8m的石棉瓦分割成2段插入池埂内侧入土深15cm左右每个瓦块内外用木桩固定瓦块之间不留任何空隙如果在瓦块外侧加套网片防逃效果更佳二是开展清塘消毒在虾苗放养前要对池塘进行清整建设进排水系统进水口和排水口最好呈对角分布池埂宽度要在1.5m以上要求有一定的坡度池底淤泥控制在10cm左右因为底泥过深会使出池的小龙虾腹部底板发黑影响卖相池塘中间要开挖一条虾沟宽度在1.5m左右深50cm左右向出水口倾斜以满足小龙虾避暑穴居以及方便捕捞需要因小龙虾习惯底栖生活地盘性较强所以池中要人为建成浅水区和深水区浅水区面积稍大为小龙虾生长创造更宽阔的生长空间同时在虾苗放养前10天左右要对池塘进行消毒处理可按每亩水面使用生石灰50~75kg全池泼洒以清除池塘敌害生物或有害病原体三是合理移植水草由于小龙虾是甲壳类动物在蜕壳生长过程中需要隐蔽的栖息环境所以种植或移植水草可以为小龙虾营造良好的生长环境适宜种植或移植的水草有微齿眼子菜苦草轮叶黑藻芜萍浮萍菹草金鱼藻凤眼莲伊乐藻水花生等如栽培伊乐藻可按每亩用20kg的伊乐藻种株切成20cm左右长的段每3~5段为束在每束种株基部粘上淤泥撒播于池中即可在池塘种植或移植一定比例的水草不仅能改善养殖环境而且还能为小龙虾提供理想的植物饵料
小龙虾池塘养殖有池塘单养和池塘混养或套养等模式一般以池塘混养为宜注重科学合理放养为养殖增收提供品种准备一是要求种质优良因为野生小龙虾生性凶猛喜争斗残杀需要经过驯养才能用于池塘放养所以池塘养殖小龙虾宜采用正规小龙虾良种场经过人工繁殖培育的优质苗种要求其体表光洁体质健壮活动有力无病无伤同时为防止小龙虾以大欺小自相残害放养时必须规格整齐同一池塘放养的规格要基本一致一次放足避免造成明显规格差异二是要求密度合理一般清塘消毒7~10天待试水确认药效消失后便可放养小龙虾苗种小龙虾放养密度过大会因环境变差诱发密度应急效应引起群体聚集打斗残杀因此坚持合理的放养密度能够防止小龙虾相互残杀具体的放养密度要根据养殖模式环境条件饲料来源以及养殖管理水平等综合考虑在池塘混养的情况下每亩池塘可以放养2~3cm左右的小龙虾苗种1.5万尾左右并适当配套混养20尾/kg规格的鲢鳙鱼种150~200尾可以起到改善水质的作用注意不可搭配鲤鱼鲫鱼和罗非鱼避免相互争食为了让小龙虾适应养殖环境一般先放养小龙虾苗种半月以后再放养其他混养鱼类三是要求注重技巧在小龙虾苗种放养前必须用3%~5%的食盐水洗浴虾体5分种左右以杀灭虾体带来的病菌和寄生虫对于外地购入的虾苗如果是干法运输因离水时间较长应作缓苗处理将虾苗放入池水中浸泡1分钟左右再提出水面2分钟再浸入池水1分钟反复3次左右让小龙虾体表和鳃腔吸足水分并适应池塘水质水温等条件后再放入池塘以提高成活率放养的时机选择在晴天的上午防止阳光曝晒
小龙虾属杂食性小麦玉米麦麸米糠青饲料等植物性饲料和小杂鱼螺蛳蚌肉等动物性饲料都是它喜爱的好饲料配合饲料中添加适量的蜕壳素维生素等更能满足小龙虾营养之需但在投喂中要讲究科学把握方法为养殖增收提供技术支撑一是备足天然饵料小龙虾喜食水草可以在放养前通过种植或移植水生植物提供充足的植物性饲料同时由于螺蛳繁殖力强营养丰富又能净化水质可以在每亩池塘中提前放养螺蛳20kg左右为小龙虾生长备足动物性饲料另外在小龙虾放养前还可以施足基肥培育虾苗喜爱的轮虫枝角类桡足类等浮游生物饵料一般可按每亩施入150~200kg农家有机肥二是把准投喂数量如果投喂不足小龙虾会出现大吃小或相互争食残杀现象因此必须把准投喂量可以按照正常投喂标准进行投喂实验每天观察剩料多少来调节投喂量一般情况下日投饲量为小龙虾体重的3%～5%如果据此投喂发现剩料过多要调减投喂量若发现没有剩料在投喂点有龙虾爬动说明投喂不足宜增加投喂量具体投喂量还要根据天气水质水温生长期及摄食情况合理调整三是注重投喂管理小龙虾有昼伏夜出习惯夜晚喜爱出来觅食所以每天可以分上午和傍晚投喂两次以傍晚投喂为主投喂量可以占全天投喂量的70%左右同时小龙虾由于游动能力差活动范围不大喜在浅水区占地栖息觅食在投喂时应采取定质定量定时定点等四定方法在浅水处多点均匀投喂也可在池塘四周搭设饵料台保证每只小龙虾都能吃食避免出现争食打斗坚持早晚巡塘观察虾类活动情况严防高温期或天气突变时发生意外定期注水改良水质一般每半月加注新水一次每次换水30%左右夏季池塘水位控制在1～1.5m同时每半月泼洒一次生石灰水每亩水面用生石灰10kg保持池水pH值在7.5～8.5虾病防治以综合预防为主搞好投喂和养殖管理发现病害隐患及时处置为小龙虾的健康生长创造优良的内外部环境