贻贝（学名：Mytilus edulis）亦称海虹，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。
每一次的跌倒后重新站起来，都会让人变得愈发坚强。生活，一半是回忆，一半是继续。
贻贝有什么副作用
1贻贝易引发皮肤病
贻贝这种食材中含有大量的蛋白质它进入人体以后会转化成过敏源那些皮肤敏感的人群易引发皮肤病而且本身患有皮肤病的人群也不易食用贻贝不然会让皮肤病的症状加重
2贻贝中有致病菌
贻贝这种食材含有多种细菌它们进入人体以后会引发多种疾病的除此以外贻贝中还有一些寄生虫卵如果不把它们消灭人们食用以后就会出现寄生虫病因此食用贻贝时最好把它用高温煮制一下最好的处理方法是在沸水中煮制五分钟这样就能让它含有的细菌与寄生虫卵全部消灭
青口食用注意
1不能与寒凉食物同食
贻贝本性寒凉最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用比如空心菜黄瓜等蔬菜饭后也不应该马上饮用一些像汽水冰水雪糕这样的冰镇饮品还要注意少吃或者不吃西瓜梨等性寒水果以免导致身体不适
2不能与啤酒红葡萄酒同食
食用贻贝饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风尿酸过多会沉积在关节或软组织中从而引起关节和软组织发炎
3皮肤病患者禁食
皮肤病患者之所以不能吃贻贝是因为贻贝中所含的蛋白质在进入人体后可作为一种过敏原对机体产生过敏反应如发痒起块等或使原来的皮肤病复发加重所以皮肤科医生视海鲜为病因之一要求某些病人禁忌
吃贻贝后引起的过敏性皮肤病多属于I型变态反应可引起平滑肌痉挛血管扩张通透性增高血浆外渗水肿以及嗜酸性细胞增多等临床表现为皮肤瘙痒荨麻疹血管性水肿等全身症状或使婴儿湿疹慢性湿疹等复发或加剧
4食用贻贝需要煮熟
贻贝煮不熟含有细菌贻贝中的病菌主要是副溶血性弧菌等耐热性比较强80℃以上才能杀灭除了水中带来的细菌之外海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染一般来说在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌
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