顾名思义是椰子做成的一种吃食，吃起来爽滑香甜,很适合夏天食用
辉煌的羽翼白光是梦中的相守相知
下了几天的雨终于开始放晴了虽然没有太阳但天气总算不再阴沉沉的了难得晴天而且又没什么太阳怎么不出去游玩一下呢这天气出去最舒适不冷也不热出来逛久了口也渴了准备买点饮料解解渴突然看到旁边有开好的椰子卖于是便转向去买椰子喝天然的饮料总比人工饮料要好没有添加剂也没有色素很快椰子汁就喝完了里面剩下的椰子肉怎么能浪费掉当然是拿回家做椰子冻
椰子冻是一款很火的甜品用新鲜食材制作而成嫩滑Q弹清爽原汁原味非常的好吃在外面卖的椰子冻价格比较贵有时候就算排队也未必能吃上所以不如自己在家动手做价格也便宜很多而且做法也不难做好的椰子冻因为没有任何添加剂所以要尽快吃完放久了是会变坏的
椰子的汁水已经喝完了所以我会用到椰子肉和椰奶来做如果椰汁没喝也可以用椰子汁来做更加的原汁原味椰子冻的口味特别多完全可以按照自己喜欢的口味来做这种热热的天气来一口椰子冻吃清清爽爽真的是特别舒服
【椰子冻】
食材
椰子椰奶吉利丁粉
1将椰子里面的肉用勺子挖出来如果有椰子汁的要倒另一个碗中或是直接用椰子汁就可以了
2吉利丁粉倒入碗中加入一点纯净水锅内加入适量水烧开放入吉利丁粉隔水搅拌均匀至融化取出备用
3将椰子肉倒入搅拌机中加入椰奶按下搅拌键搅拌细腻即可
4将搅拌好的椰子汁倒出来倒入融化好的吉利丁水搅拌均匀
5将搅拌好的椰子汁倒回椰子壳中
6盖上盖子再用保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时凝固就可以了
7凝固取出后就可以开吃了非常地清爽好吃~
51, 51, 51; text-indent: 2em;">小贴士
1椰奶本身就有甜味所以没有加任何糖
2可以根据自己口味来加入自己喜欢的水果做成各种口味的椰子冻