本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。
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桂皮是我们不经常见的一味药材由于气味芳香常用来作为香料烹调食物在药的方面它的功效与作用就有很多了如能治健脾暖胃治疗前列腺增生等那么接下来小编就给大家介绍一下桂皮的功效与作用以及它的食用方法
防治糖尿病
在平时的饮食中可以适量添加桂皮能够预防治疗糖尿病每天在食物中添加1/4至1匙地桂皮粉就能收到较好的预防糖尿病的作用
暖胃祛寒
由于桂皮中含有肉桂醛肉桂酸等挥发油它们有健胃益脾调理肠胃的作用还能够驱寒止痛治疗心痛腹胀等病症具有暖胃祛寒活血化淤舒筋止泻的功效
治疗前列腺增生
桂皮中含有苯丙烯酸类化合物它可以提升前列腺部位的血流量促进局部的血液循环因此对前列腺增生有一定的辅助治疗功效
减肥瘦身
现代医学还发现桂皮有减肥瘦身的功效由于桂皮有降低血糖浓度的作用它可以帮助减肥桂皮中含有类似胰岛素的成分它能够降低机体血糖浓度及胆固醇含量从而有减肥消脂的作用
桂皮的作用
1风寒感冒桂皮6克连须葱白10根粳米50克将葱白洗净切细;粳米煮成薄粥粥中再放入桂皮葱白煮20分钟即可每天分2次温服
2胃寒疼痛桂皮适量研细末每次3克每天2次温开水送服
3寒食积滞胃脘闷痛饮食不下桂皮6克山楂肉10克红砂糖30克以水煮熬桂皮山楂滤汁放入红砂糖调匀热饮之
4月经来潮时腹胀痛桂皮6克山楂肉9克红糖30克水煎分2次于月经来潮前用温开水冲服
桂皮的食用方法
上面介绍了桂皮的功效与作用接下来为大家介绍一款滋阴养颜的黄芪桂皮鲈鱼汤
黄芪桂皮鲈鱼汤
材料鲈鱼150克桂皮6克当归12克黄芪60克姜6克植物油30克盐3克
做法将鲈鱼去鳞鳃内脏洗净切成块;锅里放油烧热后放入鲈鱼块稍煎盛出备用;将当归姜黄芪桂皮洗净姜切成块;把鲈鱼块当归桂皮黄芪姜块一齐放入瓦煲内加水适量大火煮沸后转小火煮2小时加盐调味即可
功效鲈鱼能够补肝肾益脾胃化痰止咳有养血补气滋阴养颜的功效加桂皮熬汤风味更佳适合年轻女性食用
结语通过以上小编的介绍大家是否对桂皮有了更深的了解了呢?经常吃桂皮对身体是有好处的小编也介绍了桂皮的食用方法如果亲们想做的话不妨试试小编的方法既好吃又健康哦