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夏天了,教大家自制水果罐头,方法简单好吃无添加剂!

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你的美丽,全都是ps的功力

雨后的空气很清新,天气很凉爽,终于不像前两日那样闷热了,在这样好的天气里,泰羊妈妈又来教大家做美食了。夏天是个吃水果的季节,在这个时节,桃子的产量尤其高,各地的桃子纷纷的成熟了,桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”,适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸、糖分和挥发油。

不知道你们喜欢吃什么样的桃子,反正我是喜欢吃又脆又甜的,不过有时候买回的桃子吃起来偏酸,如果你们跟我一样不喜欢吃偏酸的桃子,那今天就跟我学一招让桃子“变甜”的方法吧!

水果罐头

所需食材

桃子、白糖。桃子我用的是又脆又硬的。

做法:

1、桃子洗干净去皮。

2、把桃子切成小块,在上面撒一些白糖(不用搅匀),然后放蒸锅大火蒸15分钟。我觉得蒸15分钟是最恰当的时间,这时候果肉比较紧实,口感比较好。我也试过蒸20分钟的,这个时间蒸出来的果肉就有些软了,吃到嘴里软趴趴的。当然了这个时间也只能供大家参考下,这也与各家火力大小以及桃子品种有关。

水果罐头的做法是不是很简单,如果买来的桃子吃起来有些酸,学会这一招一下子就能让桃子“变甜”。不过就算是自制的水果罐头也不能天天吃,因为水果里本身就含有了糖,我们做水果罐头的时候还会另外放一些糖,如果天天吃肯定会增加糖的摄入量,长期下去会对身体带来不好的影响,所以不管吃什么美食,都一定要控制好量。水果罐头的做法跟大家分享完了,

2019-10-31
水果罐头
水果罐头
水果罐头以用料不同而命名不同,一般水果罐头的原料取材于水果,包括黄桃,苹果,荔枝,草莓,山楂等。产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。
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