馄饨包好了放保鲜还是冰冻 新鲜馄饨怎么保存

一馄饨包好了放保鲜还是冰冻

包好的馄饨最好是冷冻保存而不要冷藏这里有两种方法一是每个都沾上面粉然后速冻二是不沾面粉分开排好速冻冻好后在集中一起

如果是冷冻的话方法如下

1首先把冰箱冷冻抽屉取出晾干水汽平铺上一层保鲜膜注意保鲜膜不要拉断连筒一起放在旁边然后把包好的馄饨整齐地摆在保鲜膜上摆满一层拿起放在旁边的膜筒再回铺一层继续摆放以此类推让保鲜膜呈S形隔离馄饨各层在最上面一层铺好保鲜膜拉断盖好

2接下来把抽屉放回冷冻室冷冻3至4小时至馄饨全部冻硬后取出双手轻轻拉起馄饨上的保鲜膜使馄饨全部散开不粘连快速分装在几个保鲜袋中扎紧袋口继续冷冻这样可以防止馄饨皮水分流失产生开裂

3如果无法整理出一个完整的抽屉也可以用简单一些的办法找一个扁平的圆盘将包好的馄饨整齐放好包一层保鲜膜直接放进去冷冻待冻好放到保鲜袋里即可

二新鲜馄饨怎么保存

1冰箱存放

直接把新鲜的馄饨装在保鲜膜中然后再放进冰箱的冷冻柜存放即可

2盘子里

如果是在冬天的话就把新鲜的馄饨一个个整齐地铺在盘子里面这样可以防止馄饨粘在一起

3风干

把馄饨放到通风阴凉的地方风干风干后的馄饨比较容易存放等想要吃的时候再炸馄饨就可以了

4煮熟

新鲜的馄饨放在一起馄饨皮就很容易粘连在一块可以直接把馄饨煮熟然后再晾干放在水中浸泡即可

馄饨一般只能保存几天主要是馄饨皮不容易保存所以最好现吃现做一次不要包太多馄饨就算放在冰箱也不能保存超过一个月否则馄饨皮就开始发霉了