花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲，一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。
只要你定神凝望，我用尽一生守候。
如果你是一个细心的人就会发现其实花草茶在我们的生活中已经随处可见带给我们的益处也是巨大的
当我们在冲泡花草茶时我们可以看见美前的花朵或叶子在热水中复苏伸展开来.
而随着水温的不同不通种类的花草茶汤会展现出不同的颜色当然它门所散发出的纯天然的香气更能舒畅我们的身心芳香植物的表面具有许多包含精油的颖粒当热水注人时颗粒破裂精油随之飞散而出这就是我们冲泡花草茶时会闻到各类香气的原因也让我们在饮茶之前就已先享受了一场榆快的香属体验
花草茶内所含各种有益成分如单宁维生素矿物质类黄酮苦味素以及花草茶里面溶解的诸如单宁黄酮类维生素矿物质等水容性成分都是使用精油香照无法摄取到的营养物质只有饮用这些有益成分才能被充分吸收花草茶的种类很多功效也大有区别有的能让我们平静和放松有的有益人体血管健康有的能够清除体内毒菜有的能增加活力有的能增强人体免疫力有的预防感冒有的能改善睡眠质量4
当我们阔下花草茶时身体自然会对这种天然的饮料破出回应进而放松身心缓解压力对处于繁忙状态的我们而言花草茶不仅仅可以当作一种饮料更可借着饮用它们而拥指大自然采近大自然一花一草都是大自然的产物虽然它们不像药物有立羊见影的效果但长期饮用可使身体获得滋养而且花草茶不像茶叶或咖啡不含茶裤咖啡因等让人上篇的成分因此完全不用担心会对身体造成不良的影睛
那么享受健康的生活就从一环花草茶开始吧
我们经常可以在电视上看到几个互为国密的女人在优雅舒适的环境中圆着下午茶吃着精致的茶点助着各种话题而场景可能在家里可能在酒店也可能在花园里花草茶虽然有一定的药用价值但更多的时候我们还足蒲意把它当作茶饮来愿并搭配一些美味的茶点这样既达到了养生的目的也增加了生活的情趣
享投花草茶的时候该如何选择与之搭配的茶点呢我们除了要考虑味道和香气是否搭配外还应该考虑花草茶材料上市的时节自己的心情馨其他因素一个有经验的花草茶调配高手总是能让自己的饮茶变成一种享受
比如我们工作了一上午有些紫了来一杯满新的柠碳绿茶搭配一小块淡淡的抹莱蛋糕一定就会重新活力四射下午的时候我们喝一杯牛奶红茶搭配几块巧克力薄饼不仅不会长胖还能抑制晚饭的食量同时享受到美食和美前到了晚上我们照掉白规灯点上蝎烛泡上一壶具有安神功效的兼衣草或洋甘菊茶搭配一点儿爽口的水果沙拉或者美味的水果蛋糕通透的坡速茶具在烛光的映村下展现着朵朵美前花解那样的幸福感只有亲身尝试过才能体会到
花草茶高手搭配茶点的原则只有一个让茶变得更好隔对于洛神花（玫瑰茄）等酸味较重的花草茶我们可以配上甜味较重的蜂蜜蛋籍饮用本身味道比较甜的花朵类花草茶可以搭配味道辛辣的茶点巧克力类的甜点可以搭配薄荷茶以冲淡甜味让口中充满刺藏性的提神香味不能连续吃很多甜食的人可以试试如果想吃鲜奶做的甜点就可以搭配柠檬草柠檬马级草或者是薄荷搭配的混合茶那种清凉的感觉对胃有温和的作用还可以促进消化不过并不是只有花草茶口味的点心才能借配花草茶曾通的甜点搭配上适合的花草茶同样是一种享受
在本书的最后我们会介绍几种小茶点的制作让大家在家里就能享受到花草茶和茶点带来的甜美滋味
在花草茶的诸多原材料中有的是天然干藻的有的是新鲜的如果有条件那么我们最好还是使用新鲜的花草材料来泡茶在花草茶专卖店和一些花市有很多常见的花草种子在售卖如英迷选香紧罗兰顺衣草等我们可以选择自己种植
必须注意的是我们自己种植花草茶的原料时切记不要使用化肥和农药而一般观赏用或来路不明的花草因为可能喷有农药所以不适合拿来冲泡花草茶
当然对于很多人来说种植香草过于麻烦也末必有这样的条件和心情那么司以购买干品花草茶来冲泡花草茶制造商将新鲜花草干燥后挑选出适合冲泡的部分使成了消费者在市面上看到的天然花草茶一般而言花草茶大多是单一口味但是也有一些是调配好的综合花草