肉酱指酱状的肉，碎肉做成的糊状食品
我不管此生路远天涯，相爱之人必要白头与忠。
非常庆幸我们生在了国富民强的时代现在的我们已经不在需要去担心温饱问题而是在生活中通过一直的寻找着美味来提高我们的生活品质追求着精神上的享受美味可以说很简单只要吃起来能让人心情愉悦就可以说是美味比如我们日常家里备的香菇肉酱就可以说是美味的一种有的时候懒得做饭买两个馒头拿瓶香菇肉酱就着吃都会觉得心里美滋滋的最关键的是这玩意还能让人吃饱而且我们在平日里吃已经吃腻了的面条或者米饭的时候都会选择放一些香菇肉酱来给面条和米饭添些味道这样吃起来就会觉得没有那么的难以下咽了
可以说香菇肉酱是我们日常下饭不可或缺的工具之一了我想对于香菇肉酱我们年轻人几乎都会选择去超市或者商店购买就是因为买的用了时候方便可是每当我们看到瓶子上的食品添加剂的时候又或多或少有点犹豫了每天吃这么多的食品添加剂对我们的身体健康太没好处了所以今天我就和大家分享一下做酱人亲自传授的制作香菇肉酱的秘诀这样你在家休息的时候闲来无事可以自己动手尝试的做一下自己做的吃起来就会更加放心一些吧特别是家里有孩子的宝妈更应该亲自动手做做试试看哦
首先我们来准备一下做香菇肉酱所需要用到的材料香菇和猪肉是必须有的你要是喜欢吃牛肉的话可以选择准备牛肉然后还需要准备葱姜蒜还要干的红辣椒酱油蚝油十三香糖还有盐和豆瓣酱这些平时家里应该做饭都用的到所以也应该好准备如果家里有芝麻和料酒了就更好没有的话也不强求这两样不是必须品酱油的话选择生抽就行
接下来我们就要开始动手了把准备好的香菇和猪肉或者牛肉切成丁葱姜蒜切碎干的红辣椒切成小段然后开始起锅先把锅烧热了再倒一大勺食用油等油热了开始放香菇来回翻炒大概10分钟左右开始接着放猪肉丁或者牛肉丁切碎的葱姜蒜和干的红辣椒段继续炒大概五分钟左右的时间接着就要放调料了豆瓣酱大概两到三勺根据你的香菇和肉的多少来判断酱油蚝油十三香各放多半勺就可以了冰糖的话自己看着放适量就行盐就要少放一点了因为前边放的酱油就有点咸味了都放进去之后就要接着翻炒了你也可以中间加点水然后再多熬一会儿等到香菇吃起来有嚼劲就可以出锅了
就这样闻起来又香又美味的香菇肉酱就制作完成了没有任何添加剂十几块钱的成本就能做成超市三四瓶的量是不是觉得既经济又实惠而且还非常的健康卫生呢学会的小伙伴感兴趣的小伙伴勤于动手的小伙伴都赶紧来尝试着做一下吧为了我们爱的人为了我们自己的健康赶紧行动吧真的比在外边买的好吃多了