石榴酒系采用石榴为主要原料,经破碎,发酵,分离,陈酿调配而成的果酒。 本酒采用独特发酵工艺精酿而成,石榴酒酒体纯正,色泽光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味,其风格独特,含有大量的氨基酸、多种维生素、石榴多酚等,具有很高的营养价值,并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、且石榴多酚具有保健美容及止泻之功效。
宁静在枯竭之中,辉煌的羽翼白光是梦中的相守相知,浅意识呼唤提醒不该这么沦落。
生活中很多女性都喜欢喝果酒特别喜欢喝味道诱人的石榴酒据说石榴酒不但滋味诱人营养价值还特别高而且能补益气血于是在石榴大量上市的时候他们还想自己在家中酿制石榴酒只是不知道应该怎么做今天我就为大家介绍这方面的知识能让大家轻松学会石榴酒的酿制方法
1平时自己在家中制作石榴酒时需要准备新鲜而且完全熟透的石榴把它用清水洗净以后再去掉它的果皮取出里面红色的石榴籽然后对石榴籽进行下一步处理把它中间的种子去掉只得到果肉把它放到果汁机中榨出石榴原汁
2准备一个大的干净玻璃瓶把准备好的石榴原汁倒入到瓶中密封以后放在20度左右的环境中进行发酵发酵过程中每天要打开搅动一下大约过5~7天里面的石榴原汁就能发酵完成
3取适量的冰糖直接放入到玻璃瓶中与发酵后的石榴原汁放在一起调匀再带好玻璃瓶的盖继续发酵25天这时里面的十六九就已经初步做好把它打开以后取出过滤得到了液体再重新装入干净玻璃瓶密封保存三个月里面的石榴酒就可取出饮用
石榴酒的酿制方法一点也不复杂在做的时候需要把成熟石榴中的石榴籽取出来放到大的干净玻璃瓶中加入适量冰糖放入纯净水蜜蜂发酵大约过30天里面的石榴酒能发酵完成在发酵过程中要经常用手摇晃玻璃瓶让里面的材料充分接触发酵以后的十六九取出过滤得到的液体重新装入玻璃瓶进行二次发酵30天以后就能做好
上面为大家介绍了石榴酒的酿制方法能让大家知道石榴酒应该怎么做如果大家在日常生活中也喜欢喝石榴酒可在石榴成熟上市的时候自己制作一些制好以后能保存较长时间方便自己随时取出食用