后来日记撕了，酒杯也砸了，没有完的故事也算了。
一河蚌的营养价值
河蚌肉对人体有良好的的保健功效它有滋阴平肝明目防眼疾等作用是上好的食品利用蚌的软体部能生产维生素D肉粉D油剂D3结晶B12制剂等许多抗病毒的药物在临床上有很大实用价值
1蚌肉含蛋白质脂肪醣类钙磷铁维生素AB1B2富含蛋白质可维持钾钠平衡消除水肿提高免疫力调低血压 缓冲贫血有利于生长发育
2蚌肉富含磷具有促进成长及身体组织器官的修复供给能量与活力参与酸碱平衡的调节的作用
3蚌肉富含钙钙是骨骼发育的基本原料因此适量食用河蚌肉能刺激骨基质和骨细胞生长使钙盐在骨组织中沉积
二家常河蚌肉的做法
1炒河蚌
材料河蚌葱适量蒜适量青椒适量猪油适量
做法
1把河蚌用刀撬开口取出肉去掉脏物
2河蚌肉切丝用滚水焯
3切葱蒜青椒
4锅烧热加猪油大火炒最后加青椒
2红烧河蚌
材料河蚌500g生抽10ml老抽10ml糖10g料酒10ml葱花5g大蒜10g生姜10g辣椒5g
做法
1把河蚌放在清水里洗干净
2然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟然后保压5分钟
3把压过的河蚌从高压锅里取出再用清水洗一下把河蚌沥干水分切成小块
4起油锅倒入生姜和大蒜辣椒
5加入河蚌翻炒
6翻炒至河蚌吸收了油份转色
7加入生抽老抽和适量的糖和水用大火烧五分钟后转为小火烧十五分钟
8加入葱花即可起锅
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