饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
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一煎饺子几分钟熟
很多朋友都会做煎饺在煎饺子的时候煎的时间是要把握好的煎的时间短了煎不熟时间长了则会煎糊还容易粘锅那么煎饺煎几分钟才熟呢
煎饺子几分钟煎熟主要与饺子的数量和煎饺做法有关饺子数量多煎的时间自然要长一些另外生煎饺子和熟煎饺子所需要的时间也有所不同正常情况下煎至饺子表面微黄酥脆就说明煎好了
一般来说现包的饺子生煎六分钟左右大概就煎熟了速冻的饺子需要生煎十分钟左右才能熟如果是蒸熟或煮熟后的饺子再去煎则可以适当缩短一些时间3-5分钟左右即可
二煎饺没煎熟怎么办
在家做煎饺如果煎的时间太短了可能会导致煎饺没煎熟那么没煎熟的煎饺能吃吗煎饺没熟怎么补救呢
没煎熟的煎饺不建议大家吃以免吃了拉肚子如果觉得丢掉浪费的话可以采取方法进行补救处理煎饺没煎熟的话可以放进锅里继续煎煎的时候要注意用小火担心煎糊的话可以加一些面粉水这样不容易粘锅糊锅下面还有一层锅巴
对于掌握不好煎饺子时间的朋友来说为了避免出现煎饺没煎熟的情况建议大家将饺子放锅里煮熟或蒸熟后再去煎
三煎饺煎糊了还能吃吗
煎饺子的时候如果煎的时间太长会把饺子煎糊尤其是火候没有控制好时可能外面已经煎糊了里面还没熟那么煎糊的煎饺能吃吗
一般煎饺煎得不是特别糊尝起来没有怪味的话是可以吃的不过考虑到健康因素还是建议不要吃毕竟煎糊的食物会产生多种的有害物质摄入以后会对健康产生一定的危害偶尔吃一顿还好不要经常吃煎糊的煎饺