金桔不要直接吃了，加上白糖一煮，香甜美味，止咳化痰，全家喜欢

现在的气温逐渐下降了人们的免疫力都跟着下降了多多少少都会引起头疼脑热的现象然而很多朋友身体稍微有点不舒服就去买点感冒药吃的只有少部分的朋友知道在家做的抗感冒止咳化痰的食物吃而且这些食物都是用家常最常见的食材做的不仅可以起到明显的效果而且还可以增强免疫力今天我给大家带来一道金桔酱和金桔糖的做法一种是用热水冲服着喝另一种是当成零食直接吃的

金桔不要直接吃了加上白糖一煮香甜美味止咳化痰全家喜欢金桔是常见的一种水果不仅可以剥皮直接吃还可以做成金桔酱或者是做成金桔糖不管怎么做吃起来香甜可口都可以起到止咳化痰的功效而且金桔本身就含有多种维生素可以美容护肤还可以明目增强免疫力等功效我个人觉得把金桔和白糖搭配在一起上锅一煮做成一道酱是不错的因为用热水冲服香甜又好喝比红枣水糖水还好喝

无论是做金桔糖还是做金桔酱大家都会有一种疑问就是里面放白糖还是冰糖其实最应该放冰糖因为冰糖从口感和颜色上都比白糖更胜一筹所以大家应该先用冰糖做金桔酱和金桔糖之前都得把金桔上锅煮这一步是最关键的只要把金桔煮的入味外皮颜色鲜亮了做出来的金桔酱口感就会更棒好了不多说了下面我就把金桔的做法说一下抓紧看看步骤学习一下吧

准备5斤金桔先用清水洗一遍清洗第二遍的时候加上点食盐搓洗一下这样可以把表面的农作物洗干净将金桔对半切开用叉子把里面的籽取出来下面在锅里加上2500毫升清水再加上500克冰糖和金桔先开大火煮开转到中小火煮60分钟等到锅里的糖汁变黏稠的时候要多搅拌几下最后把金桔捞出来备用

取出一半的金桔晾凉装在密封罐中储存这样加上热水可以直接喝金桔水在烤盘里铺上一层油纸将剩余的金桔放在烤盘中开口处朝下都摆放在里面上下火100度放在中层烤40分钟把烤好的金桔取出来先晾凉裹上一层糖粉装在密封罐中储存这样金桔可以直接吃

需要注意的地方第一把金桔不能直接上锅煮应该先加上食盐清洗一下这样可以把金桔表面的农作物洗干净而且还可以去除苦涩的味道第二把金桔冰糖和清水一块下锅先开大火煮开然后再开中小火煮把表面煮的颜色发亮这样就可以出锅了

这就是金桔糖和金桔酱做法你们都学会了吗我个人觉得金桔这样做香甜可口非常的适合给孩子们吃因为孩子们都喜欢吃甜品这样多吃点可以止咳化痰还可以当成一种小零食吃