番石榴（学名：Psidium guajava Linn.）桃金娘科乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，先端急尖或者钝，基部近圆形
简单，简单，再简单。
一番石榴为什么要配酸梅粉吃
成熟的番石榴切成薄片即可吃但有一种吃法堪称绝味那就是和酸梅粉拌着吃酸甜中带着番石榴的清香爽口得很在番石榴上撒了酸梅粉吃起来很甜原因是什么呢
单独吃番石榴还是不大好吃的但放上酸梅粉能跟番石榴里面的碱性成分起反应可以增加番石榴的酸甜味道清香爽脆番石榴的味道酸甜口感细腻滑口如果和酸梅粉或者盐巴搭配来食用味道会更加独特
二芭乐酸梅粉怎么吃
将番石榴洗干净切成块后装到碟子上然后洒上适量的酸梅粉搅拌均匀即可食用味道酸甜可口口舌生津还有些比较独特的吃法比如将番石榴沾着盐巴吃或是沾着辣椒盐吃
三如何判断番石榴是不是熟了
1手感
想要判断番石榴是不是成熟了可以把它放在掌心然后用手轻轻的捏一捏若是发现捏的地方有凹陷手指感觉番石榴略有弹性那说明已经成熟了若是发现还很硬一点都捏不下去的话说明番石榴还是未成熟的
2气味
如果是已经成熟了的番石榴则其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以闻得到的这种香味非常的甜美如果你对麝香熟悉的话会感觉番石榴也有一点点麝香的味道哟若是未成熟的番石榴几乎没有明显的香味的
3颜色
番石榴若是成熟了的话其表皮会由鲜亮的绿色逐步转变为非常柔和的黄绿色当然有些番石榴成熟后其表皮则单纯的呈现为白色或者黄色若是能够遇到呈粉色的番石榴的话那说明你的运气实在是太好了这样的番石榴可是较为上品的
4外表
购买番石榴时可以看它外表去判断的生熟生的番石榴纤维特别细表面比较光滑而熟的番石榴纤维则会比较粗它们会向外突起会让番石榴的表面变得不平有种很粗糙的感觉手感越粗糙说明番石榴熟的越好
5重量
还可凭重量去判断番石榴的生熟番石榴熟的越好质量越轻也就是说同样的大小的番石榴越轻说明它熟的越好越重则说明它没有熟透