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盛唐
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怎样用金桔制作果酱?金桔果酱的正宗做法

盛唐

白天是搞笑的废物,深夜是抑郁的怪物。

金桔酱的做法

做法一

材料

金桔500克冰糖适量蜂蜜适量盐适量水适量

做法

1买来金桔用温水加点盐冼干净控干水分

2用刀切成片千万不要去核

3冰糖压碎撒上冰糖碎腌制15小时一定放在冰箱冷藏

4金桔腌制15小时己经出果胶了

5腌好的金桔上锅蒸60分钟

6蒸好的金桔倒在平底锅中小火炒金桔的果胶会慢慢渗出来

7金桔由金黄色变成熟黄色太绸加点水

8炒好的金桔倒上蜂蜜装瓶每天早晚泡水喝有一定疗效

做法二

材料

新鲜小金橘800克黄冰糖350克水400克

做法

1首先我们先将小金橘用淡盐水浸泡半个小时以上然后再清洗几遍沥干备用

2将金桔用刀切成四半切记核千万不要去掉这个是止咳化痰不可缺的

3将处理好的小金橘直接放入面包机中

4然后将黄冰糖和水一起放入面包机选择果酱的功能后面就不用管了

小贴士

没有面包机可以直接用锅煮当然煮之前建议先将小金橘水和糖浸泡腌制下再煮可以缩短时间而且全程要小火不断搅拌否则会粘锅这个面包机就不用操心了装金桔酱的瓶子一定要用开水消毒后装另外自己做的没有添加剂也请尽快食用

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2024-08-11
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