蛋卷机又叫燃气蛋卷机。是一种食品制作工具。
我以心动的名义逮捕你，麻烦和我走一趟。
小型蛋卷机有哪几种类型
蛋卷机目前分为两类主要是材质上的区别一种是喷漆型六面燃气蛋卷机另外一种是不锈钢型蛋卷机两种的大部分构造一样区别细微
根据使用方式来分家用手动蛋卷机电动蛋卷机燃气蛋卷机家用手动蛋卷机也需要用燃气灶加热
蛋卷机的工作原理
机器采用加厚不锈钢钢板制作上下为加厚铸铁模板克服了铝制蛋卷机不耐高温从而变形易损坏的弱点自动气动加盖装置封口成品快速送出等通过各种组件排列组合生产出各种多味产品传动部份采用特殊工艺处理进口加热管装置耐热程度佳限度的增强了耐用程度内部加热管布局合理蛋卷受热均匀色泽鲜艳安装可调节控温装置控温范围50到360摄氏度在制作过程中升温降温控制温度更加准确保障了产品的上乘质量安全性能好耐高温可保障持续制作产品使用效是目前国内市场制作蛋卷的理想设备操作简单调整灵活采用特殊充填装备新颖成型原理产品外形美观大小均匀进面机构采用双绞笼结构并可进行变频调速任意控制面馅量的多少操作性好用途广泛可按外皮和馅料的种类不同制作各式食品结构合理收口成型系统均由独立电机带动不易发生故障保养清洗方便
小型蛋卷机的特点
1生产出来的产品酥脆可口色泽均匀
2加热温度自动调整
3下料量可调且调节简单
4可以根据客户要求随意更换卷棒大小并且根据客户需要自动切成所需要蛋卷的长度
5机架整体采用不锈钢方钢管焊接不会生锈便于清洁
6与原料接触部件（除煎板）全部使用不锈钢及食品级硅橡胶
7设备生产效且占地小可平行排列成生产线便于大规模生产
8设备稳定主要部件全部采用进口元件减少故障率的发生
9可大大减轻工人劳动量降低对操作工人的技能熟练度要求简单教会易于操作
蛋卷机怎么做蛋卷
1使用220V三线插头中标有符号的为保护地线安装插座时应用导线接地以免触电确保安全
2生产时将电源接通蛋卷机开箱后装上手柄用清水将六对蛋卷模具清洗干净将炉具放到支撑架上连接通气管道滚筒式蛋卷机使用电子打火器点燃炉具将炉火调到适当大小
3然后预热15分钟转动滚筒式蛋卷机手柄将蛋卷模具均匀加热至200度左右沾取少量食用油将上下压模板檫拭干净用勺子盛一两左右面糊放在压模上压下上模
4使用加力杆打开模具用毛刷将模具上涂上食用油用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央扣紧模具即可依次工作至第六个蛋卷模具时第一板已经成熟了这时可以取出接着在倒上料糊继续依次循环工作
早餐机的早餐做法》》