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一宠物零食鸡肉干做法
宠物很多都是肉食动物像猫狗都是吃肉类食物的因此很多宠物零食都是用纯肉制成的比如鸡胸肉制成的鸡肉干就很适合给宠物做零食作为宠物零食的鸡肉干主要有烘干和冻干两种做法
1烘干宠物零食鸡肉干的做法
(1)鸡胸肉上面的肥油切掉胡萝卜削皮
(2)鸡胸肉切片薄厚自己把握就行可以根据你家狗狗体型来定顺着肉的纹理切很有嚼劲可以磨牙垂直纹理切更容易嚼自行选择
(3)切片鸡胸肉放入烘干机里温度65~70℃烘10-15分钟关火后直接拿出来晾一下然后就可以给宠物吃了吃不完的可以包装好
2冻干宠物零食鸡肉干的做法
冻干的鸡肉干是在-18℃下快速脱水而成这种需要用到真空冷冻干燥机没有机器的话是没法自己制作的有机器的话将鸡胸肉按烘干的做法处理后放进冷冻干燥机设备进行低温冻干然后密封包装即可
二宠物零食鸡肉干冻干好还是烘干好
鸡肉干是比较常见的宠物零食有冻干和烘干两种不同做法这两种方法做出来的鸡肉干有一定的区别
1营养成分方面
冻干的鸡肉干因为整个冻干过程是在低温下进行鸡肉原有的外观颜色风味以及营养成分保持不变烘干的鸡肉干则是高温烘干的鸡肉皱缩酶的活性营养成分都会有一定程度的流失
2适口性方面
冻干鸡肉干比较疏松具有很高的适口性烘干鸡肉干相对要干硬一些适口性略差
3复水性方面
冻干鸡肉干复水性好可复水后喂养宠物不仅可以补充营养还可以很好的补充水分烘干鸡肉干不适合复水
4保质期方面
不管是冻干的还是烘干的鸡肉干保质期都是比较长的相对来说冻干鸡肉干能放的时间更长一些
综上所述一般认为宠物零食鸡肉干中冻干的鸡肉干比烘干的要更好一些