日式饭团在日语中叫御握り(おにぎり)，意思是‘用双手捏’。
无论过去发生什么，最好的尚未到到来。
日本饭团的制作难度属于中等准备时间15分钟烹饪时间30分钟用量2份热量256千焦饭团的配料2杯煮熟的日本米饭1/2张紫菜切成6条2茶匙盐你选择的馅料（可以根据你自己的口味选择）炊具刀切菜板陶瓷碗将米饭放在砧板上分成6块将每个部件顶部的填充物展平并放置
弄湿你的手并捡起一部分将米饭折叠在馅料周围一旦米饭包裹在中间用手紧紧按压将米饭变成三角形或球形然后在底部包裹一条紫菜重新润湿双手并用剩余的米饭重复处理介绍一下饭团的历史故事饭团是经典的日本米饭他们可以自己作为一顿饭包括在便当或其他餐中甚至可以作为美味小吃食用
它们可以是普通的填充的烤的或任何组合填充的可能性只受你的创造力的约束它们是一种简单的菜肴即使是孩子们也会喜欢它们是享用米饭的好方法不知道在你的饭团放什么流行的馅料包括腌梅（umeboshi）腌三文鱼（shiojake）泡菜（tsukemono）酱油鲣鱼片（katsuobushi）咸海带海藻（shio kombu）米饭调料（furikake）日本炸鸡（鸡肉karaage）天妇罗用你喜欢的任何东西调味的碎肉如生姜酱油胡椒清酒等
金枪鱼罐头普通或用蛋黄酱酱油等调味你甚至可以混合使用炒饭对于我最喜欢的鱼片4片腌三文鱼和2片酸梅下面详细介绍饭团的食谱制作美味饭团的关键是使用新鲜温暖的米饭和湿手当你处理米饭时淀粉会粘在你的手掌上这会导致米饭粘在你身上经常弄湿你的手只能处理它们以使它们成形
煮饭时准备好馅料如果使用李子去除坑必要时煮肉切蔬菜等煮好米饭后将其放在砧板上稍微冷却一下一旦它足够凉爽处理将其展平成矩形并将米分成6份将所需的填充物放在每个部分的顶部以便更容易塑造它们弄湿双手如果需要用盐轻轻盖住一次拿起一份轻轻地将米饭倒在馅料周围
将米饭放在馅料周围直至完全覆盖一旦你把它塑造成一个球我们将把它塑造成标志性的三角形形状将底部放在一个手掌上然后抬起手指使背部变平另一方面如果需要将米饭压在手掌上的三角形中并将前侧压平你想要米饭坚固但不要压扁所以不要太用力
一旦你有三角形状在底部放一条紫菜使其更容易拿起并与剩余的米饭重复塑造它们可能需要一些练习所以如果它们不是漂亮的三角形不要气馁你可以做出任何形状甚至是一个球所以只要它们在一起它们的外观并不重要如果你想拥有完美统一的饭团你甚至可以在线购买饭团模具